盐 析 变 性 概念 蛋白质在某些盐的浓溶液中溶解度降低而析出 蛋白质在热.酸.碱等条件下性质发生改变而凝结起来 特征 可逆 不可逆 实质 溶解度降低.物理变化 结构.性质改变.化学变化 条件 碱金属.镁.铝等轻金属盐的浓溶液及铵盐 加热.强酸.强碱.强氧化剂.紫外线重金属盐.苯酚.甲醛.酒精等 用途 提纯蛋白质 杀菌消毒 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

硫酸亚铁铵的制备

1、硫酸亚铁铵晶体的性质

物理性质:浅绿色,易溶于水、不溶于乙醇,在水中的溶解度比FeSO4和(NH4)2SO4都要小

化学性质:能水解;具有还原性,但比硫酸亚铁稳定

2、将绿矾(FeSO4•7H2O)、硫酸铵以相等物质的量混合可制得摩尔盐晶体。

 (NH4)2SO4+FeSO4+ 6H2O=  (NH4)2SO4•FeSO4•6H2O↓根据下图回答:

(1)步骤1Na2CO3的主要作用是                                  。

(2)步骤2中铁屑过量的目的是(用离子方程式表示):                                                     

(3)步骤3中,加入(NH4)2SO4固体后,要得到摩尔盐晶体,需经过的实验操作包括:加热蒸发、             

(4)步骤3中制得的晶体过滤后用无水乙醇洗涤的目的是                      

操作对比:

1、三个步骤中都含有加热的操作:

步骤1中:小火加热的目的是:

                                                           

步骤2中:水浴加热的优点是                                      

           水浴加热是为了                                         

步骤3中:加热是为了蒸发溶剂,浓缩结晶。

思考:该实验中,要得到摩尔盐晶体,应加热到                    时,停止加热。

为什么不能蒸干?                                                            

                                                                      

那么蒸发下列溶液呢?

①从CuSO4溶液得到胆矾晶体:                                              

②从NaCl溶液得到NaCl固体:                                            

2、三个步骤中都含有固液分离的操作:

步骤1中采用倾析法分离出铁屑,下列适合用倾析法的有:

     A、沉淀的颗粒较大     B、沉淀容易沉降    

C、沉淀呈胶状        D、沉淀呈絮状

步骤2中溶液趁热过滤的原因是                              

步骤3中可以用如下装置进行过滤:

(1)这种过滤方式称为:                     

(2)这种过滤跟普通过滤相比,除了过滤速度快外,

还有一个优点是:                     

(3)你能讲出仪器A、B、C的名称么?

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一位同学使用①冷开水 ②碘酒 ③熟石灰 ④淀粉 ⑤肥皂水 ⑥食醋 ⑦红墨水 ⑧废易拉罐(铝合金) ⑨废干电池(锌筒里装有碳粉、二氧化锰、氯化铵、淀粉等物质的糊状混合物) ⑩食盐 纯碱为实验试剂,进行家庭小实验.

(1)用给定的试剂,不能进行的实验是( )(不考虑电解)(填序号)

a.制NaOH溶液

b.制备纯净氯气,并实验它的漂白作用

c.实验硬水和肥皂的作用

d.制CO2

e.制硬脂酸

f.进行淀粉水解实验,并检验水解产物

(2)该同学为制备NH3,先从废干电池中制备氯化铵.为此,他准备把废干电池锌筒里的糊状混合物溶解于少量水,过滤,除去不溶物,再蒸发,灼烧滤液,以制得干燥的NH4Cl晶体.他的设想________(填“合理”或“不合理”),理由是________________________

(3)该同学拟进行除去淀粉溶液中所含食盐的实验.他把一个鸡蛋浸泡在食醋中时,待蛋壳溶去,在膜上打一小洞,小心倒出蛋清,蛋黄,洗净蛋膜,作为半透膜小袋,再装入含食盐的淀粉溶液,扎好袋口.做好这些准备工作后,他即将进行的实验操作名称是________(填“萃取”“盐析”“渗析”“过滤”“分液”).要保证全部除去淀粉溶液里的食盐,实验中必须____________.食醋溶去蛋壳发生反应的离子方程式是___________

 

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下列过程属于物理变化的是                      (  )

①石油的分馏   ②煤的干馏   ③煤的气化  ④蛋白质的变性

⑤石油的催化裂化 ⑥蛋白质的盐析 ⑦皀化反应

A.①③⑦       B.①⑥        C.②③④       D.①③⑤

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下列说法错误的是(  )                                            

   A.油脂的氢化属于还原反应,又属于加成反应

  B.鸡蛋清中加入浓Na2SO4溶液会发生盐析

   C.煤的气化可以得到水煤气,石油分馏可获得汽油、煤油

   D.淀粉、脂肪和纤维素都是天然高分子化合物

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2002年诺贝尔化学奖授予将“化学生物学提升为现代最大科学”的三位化学家,利用三人的研究成果,可以迅速地辨识蛋白质,制造出溶液中蛋白质分子的三维空间影像.下列关于蛋白质的说法不正确的是(  )

  A.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐时,可以喝牛奶等解毒

  B.采用多次盐析和溶解,可以分离提纯蛋白质

  C.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解

    D.浓硝酸溅到皮肤上,使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应

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同步练习册答案