某一实验小组的同学，欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验，实验材料及用具齐全。
(1) 酵母细胞的固定采用的方法是             。如果反应物是大分子，应选择  
         方法。
(2) 请完善该实验小组的同学在制备固定化酵母细胞过程的步骤：
①配制氯化钙溶液时应用蒸馏水。
②海藻酸钠溶解应用小火间断加热，这样做的目的是                           。
③海藻酸钠溶液必须                       才能加入酵母细胞。
④注射器中的海藻酸钠和酵母细胞的混合物应滴人氯化钙溶液中形成凝胶珠，凝胶珠
的颜色是        ；形状是                 ； 氯化钙溶液的作用是               
                  

某一实验小组的同学，欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验，实验材料及用具齐全。

(1) 酵母细胞的固定采用的方法是              。如果反应物是大分子，应选择  

          方法。

(2) 请完善该实验小组的同学在制备固定化酵母细胞过程的步骤：

①配制氯化钙溶液时应用蒸馏水。

②海藻酸钠溶解应用小火间断加热，这样做的目的是                            。

③海藻酸钠溶液必须                        才能加入酵母细胞。

④注射器中的海藻酸钠和酵母细胞的混合物应滴人氯化钙溶液中形成凝胶珠，凝胶珠

的颜色是         ；形状是                  ；  氯化钙溶液的作用是               

下面的流程图示意制备固定化酵母细胞的过程，请据图回答：

　 (1)图中酵母菌活化就是________________________状态。活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时________________。

　 (2)影响此实验成败的关键步骤是　　　　　　　　　 。此步的操作应采用______________。

　 (3)CaCl₂溶液在形成凝胶珠时的作用原理是__________________________________。观察形成的凝胶珠颜色和形状：如果颜色过浅，说明______________；如果形成的凝胶珠不是________，说明实验操作失败。

　 (4)本实验所用的固定化技术是________，而制备固定化酶则不宜用此方法，原因是________________________________。

下面的流程图示意制备固定化酵母细胞的过程，请据图回答：

(1)图中酵母细胞活化就是______________________________________状态。活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时________。

(2)影响此实验成败的关键步骤是___________________________________________，

此步的操作应采用_____________________________________________________。

(3)CaCl₂溶液在形成凝胶珠时的作用原理是_________________________________

________________________________________________________________________。

观察形成的凝胶珠颜色和形状：如果颜色过浅，说明__________________________

________________________________________________________________________；

如果形成的凝胶珠不是_____________________________________________，

说明实验操作失败。

(4)本实验所用的固定化技术是________，而制备固定化酶则不宜用此方法，原因是________________________________________________________________________。