蔗糖和麦芽糖的分子式均为C₁₂H₂₂O₁₁，但在一定条件下，一分子蔗糖水解(即和水反应)生成一分子葡萄糖(C₆H₁₂O₆)和一分子果糖(C₆H₁₂O₆)，一分子麦芽糖水解生成两分子葡萄糖。葡萄糖和果糖虽然分子式相同，但结构不同。由此可知，蔗糖和麦芽糖互为______________。

蔗糖和麦芽糖的分子式________，但两者的________不同．蔗糖和麦芽糖互为________．

蔗糖和麦芽糖的分子式均为，但在一定条件下，一分子蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖，一分子麦芽糖却水解生成两分子葡萄糖．蔗糖和麦芽糖互为_____________．

蔗糖和麦芽糖的分子式均为，但在一定条件下，一分子蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖，一分子麦芽糖却水解生成两分子葡萄糖．蔗糖和麦芽糖互为_____________．

蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，下面叙述中不正确的是（   ）

A．它们分子结构中的最大区别是麦芽糖有醛基而蔗糖没有醛基

B．蔗糖不能发生银镜反应，它的水解产物也不能发生银镜反应

C．蔗糖和麦芽糖都属于低聚糖，它们都能水解成二分子单糖，同样二分子单糖在一定条件下能脱水聚合成二糖

D．蔗糖比麦芽糖甜，蔗糖是重要的甜食物,麦芽糖不用作甜味食物