请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：

(1)腐乳制作时有多种微生物参与，其中起主要作用的是________。

(2)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是____________________________________

①外植体消毒　②制备MS培养基　③接种　④培养　⑤栽培　⑥移栽

A.①→②→③→④→⑤→⑥　　　　　　　　　　 B.②→①→③→④→⑤→⑥

C.②→①→③→④→⑥→⑤　　　　　　　　　　 D.①→②→③→④→⑥→⑤

(3)植物组织培养中，在配制好的MS培养基中常需添加________，除此之外，________

等也是影响植物组织培养的重要因素。

(4)微生物培养基一般都含有：水、无机盐以及________。

(5)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰，其目的是________________。

(6)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到________

培养基上、挑选________。

(7)PCR反应过程中除DNA模板、引物、原料和酶外，还需要一定的________等条件。

PCR反应过程中需要DNA聚合酶参与的是________阶段。

(8)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性

质、分子大小以及________________________________________________________。

(9)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：

①能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是________。

②能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是________。

③在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲

线是________。

④果汁发酵后是否有酒精产生，可用________来检验。在酸性条件下，该试剂与酒精

反应呈现________。

(10)某种全自动洗衣机的水温有冷水、45℃温水、90℃热水三种设置，洗涤方式有直接

洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设置。如果用加酶洗衣粉洗涤有陈旧牛奶渍的棉质衣服，

洗衣机选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好？

________________________________________________________________________。

(11)用含有蛋白酶的洗衣粉洗涤丝绸衣物和羊毛衣物是否合适？为什么？

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

水稻是广东省的主要粮食作物，表1是科研人员利用甲、乙两种水稻作研究材料, 在一定浓度的CO2和适宜温度条件下，测得在不同光照条件下甲、乙两种水稻的光合速率。

（注：光补偿点为光合速率等于呼吸速率时的光照强度；光饱和点为光合速率刚达到最大时的光照强度）请分析问答下列有关问题：

（1）表中在光补偿点时水稻叶肉细胞中产生ATP的场所是                        。乙水稻叶片的呼吸速率是            (CO₂mg/100cm²叶·小时)。

（2）达到光饱和点时，乙植物的光合速率主要受                    等环境因素影响。此时如果突然减弱光照，短期内乙植物叶绿体中C₃含量上升的原因是                 。

（3）当光照强度为3千勒克司时，甲水稻与乙水稻固定的CO₂量的差值为   （mg CO₂/100cm²叶·小时）

（4）在给出的坐标系上分别绘出甲、乙水稻叶片净光合速率与光照强度的关系曲线图。

（5）在农业生产中，可通过转基因技术将某种光合酶基因导入甲水稻而使光合能力增强，从而提高农作物产量，其中基因工程步骤的核心是                 ，检测转基因水稻的染色体DNA上是否插入了光合酶基因的技术是                ，与甲水稻比，若呼吸速率基本不变，转基因甲水稻光补偿点和光饱和点应分别怎样移动?                 。

图1表示的是某同学通过实验得出的H₂O₂浓度与酶促反应速率关系图，图2是实验过程中的一个装置图。请分析回答下列问题：
   
图1                                            图2
（1）图1中AB段说明反应速率大小主要与         有关，对应图2中的实验装置如何设计                                                                        。
（2）如果图2装置中放入的是经高温处理过的土豆片，实验现象是                 ，原因是                                            。
（3）实验过程中温度、pH等保持不变，形成曲线a与曲线b差异的可能原因是            ；将图2装置中含有新鲜土豆片的烧瓶分别放置在不同温度的水浴锅中，定时记录不同温度条件下产生的气体量，绘制出的温度对H₂O₂酶酶促反应速率影响的曲线图不够科学，其原因是                                                  。
（4）曲线b在B点后反应速率不再增加的原因是                                  ，曲线C形成的可能原因是                                               。

图1表示的是某同学通过实验得出的H₂O₂浓度与酶促反应速率关系图，图2是实验过程中的一个装置图。请分析回答下列问题：

图1                                  图2

（1）图1中AB段说明反应速率大小主要与          有关，对应图2中的实验装置如何设计                                                                         。

（2）如果图2装置中放入的是经高温处理过的土豆片，实验现象是                  ，原因是                            。

（3）实验过程中温度、pH等保持不变，形成曲线a与曲线b差异的可能原因是             ；将图2装置中含有新鲜土豆片的烧瓶分别放置在不同温度的水浴锅中，定时记录不同温度条件下产生的气体量，绘制出的温度对H₂O₂酶酶促反应速率影响的曲线图不够科学,其原因是                               。

（4）曲线b在B点后反应速率不再增加的原因是                             ，曲线C形成的可能原因是                                                。