题目列表(包括答案和解析)
下列关于酶的说法,错误的是
A. 绝大多数酶是蛋白质
B. 酶的催化效率很高
C. 酶的活性受温度、pH等因素影响
D. 酶只在活细胞内发挥作用
解读与酶有关的图示、曲线,回答有关问题:
(1)图1和图2是与酶的特性相关的图示,分别表示了酶具有 的特性。
(2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线,当pH从5上升到7,酶活性的变化是________ 。
(3)图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线,图4中A点后酶促反应的速率不再增加,其限制性因素主要是酶的 ,从图5可以得出的结论是:在底物足量条件下
(4)生物体内各项生理活动的进行都需要酶的催化,酶作用的机理是 ,这些酶的单体是________ __。
解读与酶有关的图示、曲线,回答有关问题:
(1)图1和图2是与酶的特性相关的图示,分别表示了酶具有 的特性。
(2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线,当pH从5上升到7,酶活性的变化是________ 。
(3)图4和图5是底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响曲线,图4中A点后酶促反应的速率不再增加,其限制性因素主要是酶的 ,从图5可以得出的结论是:在底物足量条件下
(4)生物体内各项生理活动的进行都需要酶的催化,酶作用的机理是 ,这些酶的单体是________ __。
为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响,实验如下:
(1)操作步骤:
①在l一5号试管中分别加入0.5%的淀粉液2ml;
②加完淀粉液后,向各试管中加入相应的缓冲液3ml,使各试管中反应液的pH值依次稳定在5.60、6.20、6.80、7.40、8.00;
③分别向1—5号试管中加入0.5%的唾液lml,然后进行37℃,恒温水浴;
④反应过程中,每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液,滴在比色板上,加一滴碘液显色,待呈橙黄色时,立即取出5支试管,加碘液显色并比色、记录。
(2)结果见下表:(“+”表示蓝色的程度)
试管编号 | l | 2 | 3 | 4 | 5 |
pH | 5.60 | 6.20 | 6.80 | 7.40 | 8.00 |
结果(颜色) | ++ | + | 橙黄色 | + | ++ |
请根据上述材料回答问题:
①实验过程选择37℃恒温是为了排除 因素对结果的干扰,而37℃是唾液淀粉酶起催化作用的 ;
②3号试管加碘液后出现橙黄色,说明 ;
③如果2、3、4号试管均变为橙黄色,可对唾液做怎样的调整? ;
④该实验得出的结论是:唾液淀粉酶发挥催化作用的最适宜pH值是 ;
⑤为了提高实验的精确性,进一步的实验措施是 。
(10分)为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响,实验如下:
(1)操作步骤:
①在l一5号试管中分别加入0.5%的淀粉液2ml;
②加完淀粉液后,向各试管中加入相应的缓冲液3ml,使各试管中反应液的pH值依次稳定在5.60、6.20、6.80、7.40、8.00;
③分别向1—5号试管中加入0.5%的唾液lml,然后进行37℃,恒温水浴;
④反应过程中,每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液,滴在比色板上,加一滴碘液显色,待呈橙黄色时,立即取出5支试管,加碘液显色并比色、记录。
(2)结果见下表:(“+”表示蓝色的程度)
试管编号 | l | 2 | 3 | 4 | 5 |
pH | 5.60 | 6.20 | 6.80 | 7.40 | 8.00 |
结果(颜色) | ++ | + | 橙黄色 | + | ++ |
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