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一分子过氧化氢酶能在1 min内使5×105个过氧化氢分子分解成水和氧气,相当于三价铁离子催化速率的109倍,但对糖的水解不起作用。这种现象说明酶具有
高效性、稳定性
高效性、专一性
多样性、稳定性
多样性、专一性
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