2010年2月27日凌晨智利附近海域发生里氏8.8级地震，在此危难时刻，中国向智利人民提供包括大米、植物油、蔬菜和禽蛋类等生活必需品及其它紧急救灾援助，支持智利人民抗震救灾．下列说法中不正确的是（　　）

A．大米主要含淀粉

B．禽蛋类主要含蛋白质

C．蔬菜中富含维生素

D．植物油不能为人体提供能量

玉树发生了大地震，全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中华民族的巨大凝聚力．请回答下列问题：
（1）地震发生后，全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品，据下表回答：

方便面营养成分表（每100g中含量）
糖类 （g）	脂肪 （g）	蛋白质 （g）	水分 （g）	钠 （mg）	钾 （mg）	磷 （mg）	钙 （mg）	维生素C （mg）	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1144	134	80	25	0	…

方便面所含的营养素主要有蛋白质、______、油脂、无机盐和水．
（2）地震中许多原有的水源被破坏，新水源需检测和处理后才能改为生活饮用水．
①感官性指标中有一项要求为：不得含有肉眼可见物，水应澄清透明．为达到此要求，净化水时，可以通过加入絮凝剂凝聚、沉降，然后通过______（填操作名称）的实现．
②化学指标中含有水源的pH和硬度两项．
测定液体pH的方法是______，区分硬水与软水，可用______检验．
③病理学指标中对细菌的含量有严格的限制．要杀灭细菌可以向水中加入二氧化氯等消毒剂，写出二氧化氯的化学式______，其中氯元素的化合价为______；也可以通过______操作，既杀灭细菌，又能得到几乎纯净的水．
（3）灾后重建工作：迅速搭建了一批简易安置房，安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体．为防止钢板生锈，延长夹心板的使用寿命，下列措施合理的是______．
A．表面喷漆   B．经常清洗   C．经常水洗．