(2009?淮安二模)某实验小组拟用酸碱中和滴定法测定食醋的总酸量(g/100mL),现邀请你参与本实验并回答相关问题.(有关实验药品为:市售食用白醋样品500mL、0.1000mol/LNaOH标准溶液、蒸馏水、0.1%甲基橙溶液、0.1%酚酞溶液、0.1%石蕊溶液.)
Ⅰ.实验步骤:
(1)用滴定管吸取10mL市售白醋样品,置于100mL容量瓶中,加蒸馏水(煮沸除去CO
2并迅速冷却))稀释至刻度线,摇匀即得待测食醋溶液.
(2)用酸式滴定管取待测食醋溶液20.00mL于
锥形瓶
锥形瓶
中.
(3)盛装标准NaOH溶液,静置后,读取数据,记录为NaOH标准溶液体积的初读数.
(4)滴定,并记录NaOH的终读数.重复滴定2-3次.
Ⅱ.实验记录及数据处理
滴定次数 实验数据 |
1 |
2 |
3 |
4 |
V(样品)/mL |
20.00 |
20.00 |
20.00 |
20.00 |
V(NaOH)/mL(初读数) |
0.00 |
0.200 |
0.10 |
0.00 |
V(NaOH)/mL(终读数) |
14.98 |
15.20 |
15.12 |
15.95 |
V(NaOH)/mL(消耗) |
14.98 |
15.00 |
15.02 |
15.95 |
则c(样品)/moL?L
-1=
0.75mol/L
0.75mol/L
;样品总酸量g/100mL=
4.g/100ml
4.g/100ml
.
Ⅲ.交流与讨论:
(1)甲同学在处理数据过程中计算得:V(NaOH)(平均消耗)=1/4(14.98+15.00+15.02+15.95)mL=15.24mL.
试分析他的计算是否合理,如果不合理请说明理由:
不合理,因为第四组数据与前3组相差较大,属异常值,应舍去
不合理,因为第四组数据与前3组相差较大,属异常值,应舍去
.
(2)乙同学用0.1000mol/LNaOH溶液滴定另一市售白醋样品溶液时,滴定过程中使用pH计将溶液的pH变化情况记录如下表.
V(NaOH)/mL |
0.00 |
10.00 |
18.00 |
19.80 |
19.98 |
20.00 |
20.02 |
20.20 |
22.00 |
溶液pH |
2.88 |
4.70 |
5.70 |
6.74 |
7.74 |
8.72 |
9.70 |
10.70 |
11.70 |
①请作出pH-V(NaOH)图.
②由表和图可知:在允许的误差范围(±0.1%)内,pH突变(滴定突跃)范围为
7.74~9.70
7.74~9.70
.所以可选择
酚酞
酚酞
作指示剂.
附:常见指示剂的变色范围
指示剂 |
变色的范围(pH) |
甲基橙 |
3.1~4.4 |
石蕊 |
5.0~8.0 |
酚酞 |
8.2~10.0 |