酶是生物体内细胞合成的生物催化剂。没有酶，生物体内的所有代谢反应都不能进行。随着生物科学技术的发展，酶已经走出实验室走进人们的生产和生活。

（1）每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，但如果交通不便，就会有很多苹果因保存不当或不能及时运出，而渐渐腐烂变质，苹果腐烂的原因是：①无氧呼吸产生的____________使细胞死亡；②__________________。为了减少损失，提高产品的经济效益，人们想到了榨取果汁，要想使果汁尽可能榨出来，应加入________________，在该物质的作用下，果胶分解成可溶性的_________________________________。

（2）果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，从而分解植物的细胞壁及胞间层。在果汁生产中应用果胶酶可以提高果汁的澄清度。下面是某研究性学习小组同学在“探究果胶酶催化果胶水解的适宜pH”的课题过程中遇到的问题。

   ①本课题实验步骤中，在完成“烧杯中分别加入苹果泥（假定pH的改变对苹果泥成        分无影响），试管中分别注入果胶酶溶液、编号、编组”之后，有下面两种操作：

    方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6……10。

    方法二：将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥的pH分别调到4、5、6……10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。

    请问哪一种方法更为科学：___________。

②如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，当横坐标表示pH时，纵坐标表示___________，该实验操作和记录是比较切实可行的。根据你对酶特性的了解，在下图中选择一个最可能是实验结果的曲线图：___________。

（3）加酶洗衣粉中应用最广泛、效果最明显的是______________（2个）。

酶是生物体内细胞合成的生物催化剂。没有酶，生物体内的所有代谢反应都不能进行。随着生物科学技术的发展，酶已经走出实验室走进人们的生产和生活。
（1）每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，但如果交通不便，就会有很多苹果因保存不当或不能及时运出，而渐渐腐烂变质，苹果腐烂的原因是：①无氧呼吸产生的____________使细胞死亡；②__________________。为了减少损失，提高产品的经济效益，人们想到了榨取果汁，要想使果汁尽可能榨出来，应加入________________，在该物质的作用下，果胶分解成可溶性的_________________________________。
（2）果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，从而分解植物的细胞壁及胞间层。在果汁生产中应用果胶酶可以提高果汁的澄清度。下面是某研究性学习小组同学在“探究果胶酶催化果胶水解的适宜pH”的课题过程中遇到的问题。
①本课题实验步骤中，在完成“烧杯中分别加入苹果泥（假定pH的改变对苹果泥成       分无影响），试管中分别注入果胶酶溶液、编号、编组”之后，有下面两种操作：
方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6……10。
方法二：将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥的pH分别调到4、5、6……10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
请问哪一种方法更为科学：___________。
②如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，当横坐标表示pH时，纵坐标表示___________，该实验操作和记录是比较切实可行的。根据你对酶特性的了解，在下图中选择一个最可能是实验结果的曲线图：___________。

（3）加酶洗衣粉中应用最广泛、效果最明显的是______________（2个）。

酶是生物体内细胞合成的生物催化剂。没有酶，生物体内的所有代谢反应都不能进行。随着生物科学技术的发展，酶已经走出实验室走进人们的生产和生活。

（1）每当到了丰收的季节，苹果堆满了仓库，但如果交通不便，就会有很多苹果因保存不当或不能及时运出，而渐渐腐烂变质，苹果腐烂的原因是：①无氧呼吸产生的____________使细胞死亡；②__________________。为了减少损失，提高产品的经济效益，人们想到了榨取果汁，要想使果汁尽可能榨出来，应加入________________，在该物质的作用下，果胶分解成可溶性的_________________________________。

（2）果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，从而分解植物的细胞壁及胞间层。在果汁生产中应用果胶酶可以提高果汁的澄清度。下面是某研究性学习小组同学在“探究果胶酶催化果胶水解的适宜pH”的课题过程中遇到的问题。

   ①本课题实验步骤中，在完成“烧杯中分别加入苹果泥（假定pH的改变对苹果泥成        分无影响），试管中分别注入果胶酶溶液、编号、编组”之后，有下面两种操作：

    方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6……10。

    方法二：将试管中果胶酶溶液和烧杯中苹果泥的pH分别调到4、5、6……10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。

    请问哪一种方法更为科学：___________。

②如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，当横坐标表示pH时，纵坐标表示___________，该实验操作和记录是比较切实可行的。根据你对酶特性的了解，在下图中选择一个最可能是实验结果的曲线图：___________。

（3）加酶洗衣粉中应用最广泛、效果最明显的是______________（2个）。

（15分）图1是某植物叶肉细胞中光合作用和呼吸作用的物质变化示意简图，其中①～⑤为生理过程，a～h为物质名称，图2为a物质在滤纸上分离的情况。请据图回答：

（1）①～⑤过程中，能够产生ATP            （填图中数字），过程④发生的场所是　　　。蓝藻虽然没有叶绿体，但是细胞内含有     和      ，能进行光合作用。

线粒体内进行的是图①—⑤过程中的________（填代号）过程，反应式是________。

（2）物质d的结构简式是　　      。h表示的物质是　        　。

（3）假如将该植物从光照条件下突然移到黑暗处，则在短时间内物质f的含量将会　        　　。假如将该植物的根细胞放置于隔绝空气的环境中，一段时间后，根细胞仍能够进行的过程是              （填图中数字）。

（4）提取物质a时需加入CaCO₃，其目的是　　      　　。从图2中可知，甲、乙、丙、丁四种色素中，           色素在层析液中的溶解度最大。

（5）有氧呼吸与无氧呼吸的共同途径是      （填代号）。如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的CO₂，所消耗的葡萄糖之比为          。

(6)农业生产上，我国古代人民就提出要“正其行，通其风”。结合曲线图，分析其原因是             。

酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能够生存。有一位同学说知道葡萄糖在酵母菌体内能产生酒精，但不清楚这一过程是在有氧条件下还是无氧条件下进行的；另一位同学说酵母菌的细胞呼吸会产生CO₂，但不知道在不同的条件下产生的CO₂是否一样多。

（1）若设计一个实验，来探究酵母菌细胞的呼吸方式，依据这两位同学的说法，你所作出的假设是_________________________________________________。

下面两套装置就是用来探究酵母菌呼吸方式的，放在25－35℃环境中培养8－10h。

                    装置I                                   装置Ⅱ

（2）装置I是探究酵母菌是否进行__________呼吸的，进入A锥形瓶中的空气要经过质量分数10％的NaOH处理，原因是__________________________________________。

（3）装置Ⅱ的B锥形瓶在封口一段时间后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，这样做是防止_______________________________________________________________。

（4）实验开始一段时间后，装置I中澄清石灰很快变浑浊，而装置Ⅱ中澄清石灰变浑浊则经过了较长的时间，此实验现象说明___________________________________。经过一段相同的时间后，分别吸取2ml酵母菌滤液注入两支干净的试管中，再分别滴加0.5ml溶有0.1g重镉酸钾的浓硫酸溶液，并轻轻震荡。此时装置II中的酵母菌滤液颜色由橙色变为灰绿色，可以说明在无氧条件下酵母菌产生了酒精。

（5）引起两组实验结果差异的外界因素是_______________。

（6）某些植物的非绿色器官既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸，下图表示此植物呼吸时O₂的吸收量和CO₂的释放量之间的相互关系，其中线段XY=YZ。在氧浓度为a时（    ）

A.有氧呼吸比无氧呼吸消耗的有机物多

B.有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多

C.有氧呼吸比无氧呼吸释放的二氧化碳多

D.有氧呼吸和无氧呼吸释放的能量相等