了解人体的元素组成.了解某些元素对人体健康的重要作用. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

阅读下表,了解机体所需三大营养素的作用与来源
三大营养素作用来源
蛋白质构成人体细胞组织不可缺少的物质,是酶、抗体及某些激素的主要成分,促进生存张发育,维持体内水分分布,能参与重要物质转运,供给热能粮食类,动物性食品,大豆类
脂肪中性脂肪供给热能、隔热、保温、支持保护体内脏器及关节作用动物植物油中、各种食物
碳水化合物(葡萄糖、淀粉、纤维素)机体组织的重要成分,为热能的主要来源.形成血糖,肝糖原与肌糖原,维持大脑活动,肝解毒,肌肉活动,增加大便体积,促进肠蠕动粮谷类、根茎类、蔬菜水果、淀粉
(1)蛋白质是食物中供给人体必需的重要营养成分之一,是构成________的基础物质.而构成蛋白质的基础物质是________.没有________就没有生命.
(2)含蛋白质的食物在胃、肠中________及体内________的作用下逐渐分解,生成可被小肠吸收的________后再被人体吸收,结合成人体所需的各种________.
(3)蛋白质的组成中不仅含有C、H、O三种元素,还含有________、________等元素,它是由不同的________互相结合形成的有机高分子化合物.

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阅读下表,了解机体所需三大营养素的作用与来源
三大营养素作用来源
蛋白质构成人体细胞组织不可缺少的物质,是酶、抗体及某些激素的主要成分,促进生存张发育,维持体内水分分布,能参与重要物质转运,供给热能粮食类,动物性食品,大豆类
脂肪中性脂肪供给热能、隔热、保温、支持保护体内脏器及关节作用动物植物油中、各种食物
碳水化合物(葡萄糖、淀粉、纤维素)机体组织的重要成分,为热能的主要来源.形成血糖,肝糖原与肌糖原,维持大脑活动,肝解毒,肌肉活动,增加大便体积,促进肠蠕动粮谷类、根茎类、蔬菜水果、淀粉
(1)蛋白质是食物中供给人体必需的重要营养成分之一,是构成    的基础物质.而构成蛋白质的基础物质是    .没有    就没有生命.
(2)含蛋白质的食物在胃、肠中    及体内    的作用下逐渐分解,生成可被小肠吸收的    后再被人体吸收,结合成人体所需的各种   
(3)蛋白质的组成中不仅含有C、H、O三种元素,还含有        等元素,它是由不同的    互相结合形成的有机高分子化合物.

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火的发现和利用,改善了人类的生存条件.请回答下列问题.

(1)上述三个实验的共同点是
①②⑤⑥
①②⑤⑥
(填序号);
①都有光或火焰产生       ②都放热           ③生成物都为固体
④都是化合反应           ⑤都是氧化反应     ⑥生成物都是氧化物
(2)硫燃烧实验中水的作用是
吸收有毒的SO2,防止污染空气
吸收有毒的SO2,防止污染空气

(3)从化学反应前后氧元素化合价变化的角度分析,氧气在上述反应中具有氧化性的原因是
氧元素从O价变为-2价
氧元素从O价变为-2价

(4)生活中燃料的燃烧离不开氧气,那么是不是只有氧气才能支持燃烧呢?某学习小组对这个问题进行如下探究.
提出问题一:除氧气外,是否还有其他物质也能支持燃烧.
进行实验一:如图,向盛有金属钠(Na)的硬质玻璃管中通入纯净、干燥的CO2,当观察到澄清石灰水中刚好出现浑浊时,点燃酒精灯,同时继续缓缓通入CO2,钠剧烈燃烧,产生白烟,燃烧结束后玻璃管中有黑色颗粒和白色固体生成.
得出结论:二氧化碳
(“能”或“不能”)支持某些物质燃烧.
反思评价点:燃酒精灯前,要先向玻璃管中通会二氧化碳,其目的是
排出试管内的空气
排出试管内的空气

提出问题二:黑色颗粒和白色固体是什么?
猜想与假设:黑色颗粒可能是
C
C

进行实验二:进行如图所示的实验二.
实验现象:黑色颗粒逐渐减少,澄清石灰水
变浑浊
变浑浊

得出结论:实验二证明:黑色颗粒的猜想是正确的.
解释与应用:学习小组的同学对白色固体的成分做出以下猜想:
Ⅰ是碳酸钠;Ⅱ是氢氧化钠.
你认为猜想
(填序号)一定是错误的,理由是
Na与CO2中不含氢元素
Na与CO2中不含氢元素

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清新的空气、洁净的水、均衡的营养都与人体健康息息相关.请你利用所学的化学知识回答下列问题:
(1)我市开展了“五创提质”活动,为建设美丽岳阳,环境卫生整治是当前重要的工作之一,我市出现的某些环境问题也引起了人们的高度关注.
①王家河沿岸环境有很大改善,但是水体污染依然严重,为研究污染情况,小强同学想用pH试纸粗略测定河水的酸碱性强弱,测定的具体方法是
在白瓷片或玻璃片上放一小片pH试纸,将待测液涂到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,得出被测液的pH.(或其他合理表述)
在白瓷片或玻璃片上放一小片pH试纸,将待测液涂到试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,得出被测液的pH.(或其他合理表述)

②湖南PM2.5自动监测工作已在今年元月份展开.农田农作物秸秆焚烧将受到进一步监测、预警、干预.植物秸秆焚烧过程中发生的反应主要是
氧化
氧化
(填“化合”、“分解”、“置换”、“复分解”、“氧化”之一).
③汽车尾气催化转化器中发生下列反应:2NO2+4CO 
 催化剂 
.
 
 N2+4CO2,在该反应中化合价变化的元素为
碳、氮
碳、氮
(填写元素名称).
(2)景色宜人的“铁山水库”是我市自来水厂的主要水源.自来水的生产过程如下图所示.

①下列属于自来水生产使用的净水方法是
ABC
ABC
.(填序号)
A.杀菌          B.过滤           C.煮沸          D.蒸馏
②检验铁山水库水是硬水还是软水的简单方法
取样,加入肥皂水,搅拌后观察现象
取样,加入肥皂水,搅拌后观察现象

(3)我市传统名菜“君山银针鸡片”与杭州“龙井虾仁”一样闻名全国,是用鸡肉和君山银针茶滑炒而成.其中食用鸡肉可以补充的营养素主要是
蛋白质
蛋白质
,君山银针茶中含有儿茶素(C15H14O6?H2O),儿茶素由
3
3
种元素组成.

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学习化学能使我们更好地认识生活中的有关现象,更合理地解决实际问题.
“清明节”小敏一家到福州森林公园进行一趟“化学之旅”,亲身体会到化学就在我们身边.
(1)小敏妈妈为大家准备的食物中有:面包、鸡蛋、苹果、矿泉水等,其中主要为人体提供糖类的食物是________.
(2)旅游途中,小敏把用过的塑料袋和塑料瓶放到路边标有“可回收”字样的垃圾桶中,你认为这样做主要是为了减少________.
(3)登山途中,发现许多“严禁烟火”的标语.小敏联想到城市里禁止燃放孔明灯,原因是孔明灯燃烧时外焰温度高达300℃以上,一旦飘落到加油站、山上、房屋等地,就可能会引发火灾,请你从物质燃烧的条件分析孔明灯在引发火灾所起的作用是________.(填标号)
A.提供可燃物    B.供给氧气    C.使可燃物温度达到着火点
(4)山上长着许多苦笋,苦笋是竹笋的一类,被人们称为笋中珍品.下表列出的是每100g某苦笋含有的部分营养成分:
营养成分蛋白质维生素C纤维素
含 量2.6g5mg1.8g9mg1mg64mg
①表中的“钙、镁、磷”指的是________(填“元素”或“分子”),蛋白质、维生素C和纤维素均属于________(填“有机物”或“无机物”).
②要检验山上的泉水是硬水还是软水,可采用的物质是________(填物质名称).
(5)途中大家还讨论了许多生活中与化学有关的问题,其中有:
①从2010年3月起,福州新增了许多标识有“LNG”的公交车,这些公交车均采用相对清洁的能源--天然气,天然气的主要成分是________(写名称),其完全燃烧的化学方程式是________.
②铁、铜是我们生活中重要的金属材料.铜制品比铁制品耐用、不易生锈,原因是________.铁生锈是铁与________发生复杂的化学反应;防止铁制品生锈的方法________.(答一种)
③2011年3月,日本福岛核电站连续发生爆炸.原因是核电站机组反应堆芯放出氢气,当接触外界的氧气发生剧烈反应导致的.请写出氢气爆炸时的化学方程式________.

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同步练习册答案