练习册

  • 练习册
  • 试题
    19．在制作腐乳时.加卤汤密封腌制过程中.对腐乳风味和质量无影响的因素是 A．酒的种类和用量 B．周围环境中的湿度 C．香辛料的组成和用量 D．腌制的温度和时间 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是（    ）

    A．酒的种类和用量                  B．周围环境中的湿度

    C．香辛料的组成和用量              D．腌制的温度和时间

    查看答案和解析>>

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是 (　　)

    A．酒的种类和用量               B．周围环境中的湿度

    C．香辛料的组成和用量           D．腌制的温度和时间

    查看答案和解析>>

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是 (　　)

    A．酒的种类和用量                        B．周围环境中的湿度

    C．香辛料的组成和用量                 D．腌制的温度和时间

    查看答案和解析>>

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是(　　)

    A．酒的种类和用量　　　　　B．周围环境中的湿度

    C．香辛料的组成和用量      D．腌制的温度和时间

    查看答案和解析>>

    在制作腐乳时，加卤汤密封腌制过程中，对腐乳风味和质量无影响的因素是(　　)

    A．酒的种类和用量　　　　　B．香辛料的组成和用量

    C．周围环境中的湿度        D．腌制的温度和时间

     

    查看答案和解析>>


    同步练习册答案