（08华师一附中五月压轴考试）I （10分）糖和脂肪都是人体的重要能源物质。为了解运动中糖类与脂肪的供能情况，研究者对自行车运动员做了相关实验，结果如下表。回答下列问题：

（1）实验结果表明：运动初期糖类供能较多，血糖主要直接依赖于        分解供应。

（2）随着运动时间延长，脂肪氧化供能的比例增大，可通过测定血浆中        的含量来判断。

（3）研究表明肾上腺素有促进脂肪分解的作用，并且肾上腺素和            对血糖的升高都有作用，这两种激素之间具有__________作用。

（4）运动时骨骼肌产热量增加，通过中枢的调节，散热过程也增强，从而保证体温相对恒定。运动中散热的途径主要是                            。

II （12分）为探究调节体温的中枢是否为下丘脑，某生物兴趣小组制定了以下实验方案：

实验假设：下丘脑是调节体温的主要中枢

材料用具：（略）

实验步骤：

（1）取两只性别、年龄和生理状况一致的成年小白鼠，标记为甲组、乙组，并测定体温；

（2）用一定的方法破坏甲组鼠的下丘脑，乙组鼠不做处理作为对照；

（3）把甲组鼠置于10℃环境中，乙组鼠置于30℃环境中作为对照；

（4）在相对安静的条件下观察24小时，每隔4小时分别测量一次体温，并做好记录。

预期结果与结论：

（1）若甲组鼠体温发生明显改变，乙组鼠体温保持相对恒定，则假设成立；

（2）若甲、乙两组鼠体温均保持相对恒定，则假设不成立。

请分析回答：

1．  该兴趣小组设计的实验方案有些不妥之处，请提出改进意见：

a.                                                    ；        

b.                                                    ； 

2．若假设成立，下丘脑是其体温调节中枢，以下坐标图表示小白鼠的代谢状况与环境温度的关系(其中横轴表示环境温度，纵轴表示小白鼠的耗氧量或酶的反应速率)。则符合甲组鼠生理状况的是  `        ；符合乙组鼠生理状况的是                 。

下图表示人体内三大营养物质代谢之间的关系，请据图回答问题。

（1）糖类、脂质和蛋白质之间是可以转化的，糖分解过程中产生的一些中间代谢产物如___________可通过①                 作用生成相应的氨基酸，也可进入___________彻底分解。

（2）某健康的成年人选择高蛋白食谱，糖、脂肪的摄入很少，但体内脂肪的积累依然增加，主要原因是                                      。

（3）蛋白质在人体内无贮存，人每天必须摄入一定量的蛋白质。若素食且种类单一（如只吃大米或玉米），会由于缺乏                      而出现蛋白质营养不良。

（4）糖尿病患者不宜多吃富含蛋白质的食物，其主要原因是                       。

（5）动物实验发现，若将肝脏切除，血液中的氨浓度       ，尿中的尿素含量       ；若将肾脏切除，血液中的尿素浓度         。

 细胞工程是按照人们的意愿通过某种工程手段改变细胞内遗传物质或获得细胞产品的综合科学技术。

       （1）  科学家从红豆杉的体细胞中分离出具有独特抗肿瘤的物质——紫杉   醇。由于全世界每年紫杉醇的需求量是4000kg，但全世界紫杉醇的产量是250kg，供求严重失衡，导致一些地区红豆杉资源遭到严重破坏。现在可以采用植物组织培养技术解决这一问题。

（2）①植物组织培养依据的原理是___________________________。

②在得到红豆杉的____________________后，经过消毒就可以在培养基上进行培养。人工合成的培养基中除水、蔗糖、维生素、有机添加物外，____________________是其生长必需的，___________________是植物细胞脱分化及再分化不能缺少的调节物质。从该生产的目的看，只需要培养得到_______________就可以提取紫杉醇。

（3）德国科学家豪森是2008年生理学或医学奖获奖者之一。他的研究证实宫颈癌和人乳头状瘤病毒（HPV）之间存在联系，为宫颈癌疫苗的研制奠定了基础。现在宫颈癌疫苗已经开发出来，使宫颈癌成为人类可以预防和根除的第一种恶性肿瘤。

①理论上讲，将纯化的HPV在___________________________中培养、增殖。收获病毒后用灭活剂杀死，但要确保灭活HPV的__________________________不被破坏，并且能被人的免疫细胞识别。这样就能得到预防宫颈癌的疫苗了。

②HPV疫苗的作用是使一部分淋巴细胞在反应阶段形成__  ______，当______________病毒再次入侵时，机体能产生更强的特异性免疫反应，包括_____           __________。

下图示人体内三大营养物质代谢之间的关系，请据图回答问题。

（1）糖类、脂质和蛋白质之间是可以转化的，糖分解过程中产生的一些中间代谢产物如

        可通过①           作用生成相应的氨基酸，也可进入       彻底分解。在一个葡萄糖分子被彻底氧化分解的过程中共脱掉了           个[H]

（2）某健康的成年人选择高蛋白食谱，糖、脂肪的摄入很少，但体内脂肪的积累依然增加，试阐述原因                        。（2分）检测此人一段时间内摄入和排出的氮量，结果应当                 。

（3）蛋白质在人体内无贮存，人每天必须摄入一定量的蛋白质。若素食且种类单一（如只吃大米或玉米），会由于缺乏           而出现蛋白质营养不良。

（4）脂质是人体不可缺少的营养，它在构建组织细胞和维持正常 生命活动过程中承担着重要的作用，请分别举一例说明（不要求阐述具体的功能）：①       ；②        。

（5）②过程是以              为模板进行的。

（6）促进②过程的激素是（要求答出教材介绍的一种）              。

（7）动物实验发现，若将肝脏切除，血液中的氨浓度增加，尿中的尿素含量减少；若将肾脏切除，则血液中的尿素浓度增加；若将肾脏和肝脏均切除，预计血液中的尿素含量        。