3.(1)蛋白质 (2)底物量一定.底物已被消耗尽 (3)见右图 (4)不变 在pH=2时酶已经失活 (5)C 变式训练 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

Ⅰ.乳制品的换算系数为6.38,即若检测出氮的含量为1%,蛋白质的含量则为6.38%.不法分子通过在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺(Melamine)来“提高”奶粉中的蛋白质含量,导致许多婴幼儿肾结石.
①三聚氰胺的结构如图所示,其化学式为
C3H6N6
C3H6N6
,含氮量(氮元素的质量分数)为
66.7%
66.7%

②下列关于三聚氰胺的说法中,正确的有
ADE
ADE
(填序号,多选扣分);
A.三聚氰胺是一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,所以掺入奶粉后不易被发现
B.三聚氰胺分子中所有原子可能在同一个平面上
C.三聚氰胺易溶于冷水,属于分子晶体
D.三聚氰胺呈弱碱性,可以和酸反应生成相应的盐
E.采用三聚氰胺制造的食具一般都会标明“不可放进微波炉使用”
Ⅱ.已知化合物A的化学式为C9H10O2,现代仪器分析有机化合物的分子结构有以下两种方法.
方法一:核磁共振仪可以测定有机分子里不同化学环境的氢原子及其相对数量.如乙醇(CH3CH2OH)的核磁共振氢谱有3个峰,其面积之比3:2:1,见图1所示.

现测出A的核磁共振氢谱有5个峰,其面积之比为1:2:2:2:3.
方法二:利用红外光谱仪可初步检测有机化合物中的某些基团,现测得A分子的红外光谱如图2:
已知:A分子中只含一个苯环,且苯环上只有一个取代基,试填空:
(1)A的结构简式为

(2)A的芳香类同分异构体有多种,请按要求写出其中两种同分异构B和C结构简式:
①B分子中不含甲基的芳香酸:

②C分子中不含甲基,且遇FeCl3溶液显紫色,苯环上只有两个对位取代基的芳香醛:

(3)已知:①写出E的结构简式

②请用合成反应流程图3表示出由C合成F的最合理的合成方案(注明反应条件).
提示:合成反应流程图表示方法示例如下:
A
反应物
反应条件
B
反应物
反应条件
C…→H合成反应流程图.

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Ⅰ.菠菜是常见蔬菜,100g菠菜中含有的营养成分为:草酸0.2-0.3g,水91.2g,蛋白质2.6g,脂肪0.3g,纤维素1.7g,糖类2.8g,维生素B1 0.04mg,维生素B2 0.11mg,维生素C 32mg,维E 1.74mg,Fe 2.9mg,Se 0.97g,胡萝卜素2.92mg,视黄醇0.487mg等.
(1)菠菜中铁的主要存在价态是
+2
+2

(2)验证菠菜中草酸的存在要先把草酸从菠菜中分离出来,然后利用钙离子将草酸从溶液中以沉淀(A)的形式分离,过滤后用酸重新溶解、蒸发、结晶(B).沉淀A的化学式是
CaC2O4
CaC2O4

(3)结晶B在热天平差热分析联用的仪器中加热,测得在0-120℃、120-450℃、450-800℃三区间失重率之比为9:14:22,确定B的化学式
CaC2O4?H2O
CaC2O4?H2O
,写出三个区间分解反应方程式
CaC2O4?H2O═CaC2O4+H2O、CaC2O4═CaCO3+CO、CaCO3═CaO+CO2
CaC2O4?H2O═CaC2O4+H2O、CaC2O4═CaCO3+CO、CaCO3═CaO+CO2

(4)定量测定结晶中B的含量:取结晶固体0.1280g加入0.2mol/L 盐酸15mL(用量筒量取),使固体全部溶解,然后用0.0200mol/L 的KMnO4溶液滴定,至锥形瓶中紫色不褪,用去KMnO4溶液16.20mL.计算结晶中B百分含量
92.4%
92.4%

Ⅱ.25℃时,Ksp(CaSO4)=7.10×10-5.在1L0.1mol?L-1CaCl2溶液中加入1L0.2mol?L-1的Na2SO4溶液,充分反应后(假设混合后溶液的体积变化忽略不计)溶液中Ca2+物质的量的浓度为
1.42×10-3
1.42×10-3
mol?L-1

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下列说法中正确的是(  )

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在学习“生命的基础-蛋白质”时,我们对蛋白质的性质进行了科学探究:
(1)分别取2mL鸡蛋白溶液放入三支已编号的试管中;
(2)向试管1中加饱和 (NH42SO4盐溶液,向试管2中加入少量乙酸铅溶液,向试管3中滴加几滴浓硝酸,微热;
(3)向3只试管中分别加入适量蒸馏水.请填写下表:
试管1 试管2 试管3
步骤(2)的实验现象 出现白色沉淀
 
 
步骤(3)的实验现象
 
沉淀不溶解 沉淀不溶解
蛋白质所表现的性质 盐析 变性
 

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X、Y、Z、L、M五种元素的原子序数依次增大.X、Y、Z、L是组成蛋白质的基础元素,M是生活中最常用的金属,它与L可以形成三种化合物.
请回答下列问题:
(1)Y在元素周期表中的位置为
第二周期,第ⅣA族
第二周期,第ⅣA族

(2)硒(se)是人体必需的微量元素,与L同一主族,该族2~5周期元素单质分别与H2反应生成l mol气态氢化物的反应热如下,表示生成1mol硒化氢反应热的是
b
b
(填字母代号).
a.+99.7mol?L-1  b.+29.7mol?L-1  c.-20.6mol?L-1 d.-241.8kJ?mol-1
(3)已知(YZ)2分子所有的原子都满足8电子,请写出其结构式
N≡C-C≡N
N≡C-C≡N
;(YZ)2可以与X2化合生成XYZ,其水溶液是一种酸,某浓度该酸的钾盐(KYZ)溶液能使酚酞溶液显红色,请用离子方程式表示原因
CN-+H2OHCN+OH-
CN-+H2OHCN+OH-

(4)L、X两元素按原子数目比l:1和1:2形成分子A和B.
①用电子式表示B的形成过程

②M在高温下可以与B反应,写出该反应的化学方程式
3Fe+4H2O
 高温 
.
 
Fe3O4+4H2
3Fe+4H2O
 高温 
.
 
Fe3O4+4H2

某同学将反应得到的黑色粉末全部溶于足量的硫酸溶液中,发现有少量的气泡产生,溶液呈棕黄色,该同学判断溶液中一定同时存在两种M的金属阳离子.请你选择合适的试剂与合理的步骤证明该同学的推断
取溶液少许,滴加KSCN溶液,溶液变红色,证明有Fe3+,另取溶液少许,加入KMnO4酸性溶液,紫色褪去,证明有Fe2+
取溶液少许,滴加KSCN溶液,溶液变红色,证明有Fe3+,另取溶液少许,加入KMnO4酸性溶液,紫色褪去,证明有Fe2+

③若该同学将上述棕黄色溶液1mL加入到2mL A的浓溶液中,预计会看到的实验现象是
有大量气泡出现
有大量气泡出现

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同步练习册答案