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    探索酶具有专一性的实验设计思路 (1)用同一种酶分别催化不同的底物.如教材实验中用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖. (2)用不同种类的酶处理同一种反应底物.如用淀粉酶和蛋白酶分别处理淀粉溶液. 【查看更多】

     

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