有关蛋白质结构和功能多样性的说法正确的是(　　)

A．蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关

B．已知某化合物含有C、H、O、N、P等元素，且具有催化作用，可以推断此物质是蛋白质

C．有些蛋白质具有免疫功能，如抗体；有些蛋白质具有信息传递功能，如胰岛素。

D．一条刚刚从核糖体上合成的肽链，其氨基酸的种类、数目及排列顺序便已确定，因此具有生物活性

有关蛋白质结构和功能多样性的说法正确的是

1. A.
   蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关
2. B.
   已知某化合物含有C、H、O、N、P等元素，且具有催化作用，可以推断此物质是蛋白质
3. C.
   有些蛋白质具有免疫功能，如抗体；有些蛋白质具有信息传递功能，如胰岛素。
4. D.
   一条刚刚从核糖体上合成的肽链，其氨基酸的种类、数目及排列顺序便已确定，因此具有生物活性

有关蛋白质结构和功能多样性的说法正确的是(　　)
A．蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关
B．已知某化合物含有C、H、O、N、P等元素，且具有催化作用，可以推断此物质是蛋白质
C．有些蛋白质具有免疫功能，如抗体；有些蛋白质具有信息传递功能，如胰岛素。
D．一条刚刚从核糖体上合成的肽链，其氨基酸的种类、数目及排列顺序便已确定，因此具有生物活性

蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性，请根据蛋白质功能的知识回答：
(1)构成细胞和生物体结构的蛋白质被称为________，如羽毛、肌肉、头发等的成分主要是蛋白质。
(2)有些蛋白质具有催化功能，这就是酶，如唾液腺产生的________酶，可以消化淀粉；肠腺分泌的________酶可以将________水解成氨基酸。
(3)有些蛋白质有调节作用，如生长激素就是一种蛋白质，它是由________分泌的，对人和动物的________有促进作用，若幼年缺乏则可导致________。
(4)具有免疫作用的________也是蛋白质，它是由淋巴细胞产生的，可以特异性地清除侵入机体的________。