赖氨酸是一种人和高等动物的必需氨基酸.在食品.医药和畜牧业上的需要量很大.工业上经常用黄色短杆菌生产赖氨酸.请回答下列有关问题: (1)下表为黄色短杆菌发酵的培养基配方.此培养基按物理性质分属于 .该培养基中主要的碳源是 .生长因子是 . 表2 玉米粉 尿素 磷酸氢二钾 硫酸镁 生物素 蒸馏水 50g 1g 1g 2g 0.1g 1000mL (2)图13表示黄色短杆菌合成赖氨酸的途径.赖氨酸属于黄色短杆菌的 产物.分析图中代谢途径.在黄色短杆菌的细胞内难以积累较高浓度的赖氨酸.其主要原因是 .这种调节方式属于 .其特点是 . (3)目前.科学家已经通过对黄色短杆菌进行人工诱变处理.选育出 菌种.从而解决了原菌种不能大量生产赖氨酸的问题. (4)在生产实际中.常采用 法.以保证微生物能较长时间的高速生长和提高设备的利用率.与其他生物相比.微生物代谢非常旺盛.其原因是 . [答案](1)液体培养基 玉米粉 生物素 (2)初级代谢 赖氨酸和苏氨酸的积累抑制天冬氨酸激酶的活性 酶活性的调节快速而精细 (3)不能合成高丝氨酸脱氢酶 (4)连续培养 微生物的表面积与体积的比很大.能够迅速与外界环境进行物质交换 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

赖氨酸是一种人和高等动物的必需氨基酸,在食品、医药和畜牧业上的需要量很大,工业上经常用黄色短杆菌生产赖氨酸。请回答下列有关问题:
(1)下表为黄色短杆菌发酵的培养基配方。该培养基中的碳源是__________,生长因子是________。
(2)下图表示黄色短杆菌合成赖氨酸的途径。赖氨酸属于黄色短杆菌的___________产物。分析图中代谢途径,当赖氨酸和苏氨酸都积累过量时,就会抑制天冬氨酸激酶的活性,使细胞难以积累赖氨酸。这种调节方式属于__________,其特点是________。
(3)目前,科学家已经通过对黄色短杆菌进行人工诱变处理,选育出________ 菌种,从而解决了原菌种不能大量生产赖氨酸的问题。
(4)在生产实际中,常采用______法,以保证微生物能较长时间的高速生长和提高设备的利用率。

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赖氨酸是一种人和高等动物的必需氨基酸,在食品、医药和畜牧业上的需要量很大,工业上经常用黄色短杆菌生产赖氨酸。请回答下列有关问题:

(1)表为黄色短杆菌发酵的培养基配方。此培养基按物理性质分属于________。该培养基中主要的碳源是__________,生长因子是__________。

    表2

玉米粉

尿素

磷酸氢二钾

硫酸镁

生物素

蒸馏水

50g

1g

1g

2g

0.1g

1000mL

(2)图表示黄色短杆菌合成赖氨酸的途径。赖氨酸属于黄色短杆菌的_______产物。分析图中代谢途径,在黄色短杆菌的细胞内难以积累较高浓度的赖氨酸,其主要原因是_______________________,这种调节方式属于_____________,其特点是_________。

(3)目前,科学家已经通过对黄色短杆菌进行人工诱变处理,选育出________菌种,从而解决了原菌种不能大量生产赖氨酸的问题。

(4)在生产实际中,常采用______法,以保证微生物能较长时间的高速生长和提高设备的利用率。与其他生物相比,微生物代谢非常旺盛,其原因是____________________。

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赖氨酸是一种人和高等动物的必需氨基酸,在食品、医药和畜牧业上的需要量很大,工业上经常用黄色短杆菌生产赖氨酸。请回答下列有关问题:

(1)

表2为黄色短杆菌发酵的培养基配方。此培养基按物理性质分属于________。该培养基中主要的碳源是________,生长因子是________。

表2

(2)

下图表示黄色短杆菌合成赖氨酸的途径。赖氨酸属于黄色短杆菌的________产物。分析图中代谢途径,在黄色短杆菌的细胞内难以积累较高浓度的赖氨酸,其主要原因是________,这种调节方式属于________,其特点是________。

(3)

目前,科学家已经通过对黄色短杆菌进行人工诱变处理,选育出________菌种,从而解决了原菌种不能大量生产赖氨酸的问题。

(4)

在生产实际中,常采用________法,以保证微生物能较长时间的高速生长和提高设备的利用率。与其他生物相比,微生物代谢非常旺盛,其原因是________。

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回答下列I、Ⅱ两个题

I(16分)下表是一位患者的血液生化检验报告单中的部分检测结果,据此回答以下问题:

项目名称

缩写

结果

单位

参考范围

谷丙转氨酶

ALT

67      ↑

IU/L

0-40

尿素

BUN

4.34

Mmol/L

2.5-7

脂蛋白

HDL-C

0.19     ↓

mmol/L

1.16-1.55

葡萄糖

GLU

8.65     ↑

mmol/L

3.9-6.1

(1)谷丙转氨酶参与人体细胞内的生理作用是________________。

(2)该患者多次空腹抽血体检,其血液中葡萄糖含量均为表中8.65左右,那么可以初步判定其患病的病因最可能是______________而引起的;推测该患者血脂含量___________(填偏高或偏低)

(3)检测表明该患者喜好高脂膳食,医生建议应多吃一些含__________较多的食物。

(4)赖氨酸是人体必需氨基酸,其是否也是小鼠的必需氨基酸呢?某生物兴趣小组就此问题进行了探究:

    实验原理:必需氨基酸是动物体不能合成、只能从食物中获得的氨基酸。当动物缺乏必需氨基酸时,就会直接影响_________,出现营养不良,体重增加缓慢。

    备选材料与用具:20只生长发育状况相同的正常幼年小鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、天平等。

    实验步骤:

    第一步配食:取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入含量和比例适宜的20种氨基酸,配制成食物A;

    取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物,加入_______________________,配制成食物B。

    第二步分组:将20只大鼠平均分成甲乙两组,分别称量并记录其体重。

    第三步饲喂:甲组每天饲喂适量的食物A:_______________________________。两组大鼠其他饲养条件相同。

实验结果预测及结论:

实验结果

实验结论

_________________________________________

赖氨酸是大鼠的必需氨基酸

II(10分)题30图表示夏季玉米在一昼夜内对CO2的吸收和释放情况。请回答:

(1)玉米_________时有机物的积累总量最多。

(2)当乙图中S1、S2、S3三者的关系为__________(数学表达式)时,该玉米才能正常生长。

(3)玉米在洪涝期间会发生烂根现象,原因是_____________

(4)若是大豆将出现“午休”现象,导致此现象的主要环境因素是______________________。

 (5)图为玉米的全部叶片在25℃时,光照强度与氧气释放速度的关系示意图。若将植株的叶片剪掉一半,请在图中画出植株剩余叶片光照强度与氧气释放速度的关系曲线(假设每个叶片的生理状态基本相同)。

 

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赖氨酸是哺乳动物蛋白质分子中普遍存在的一种氨基酸,是人体的必需氨基酸。

Ⅰ.请回答以下关于赖氨酸的一组问题:

(1)已知赖氨酸分子的R基为-(CH24-NH2,则赖氨酸的结构简式为_________。

(2)食物中缺乏赖氨酸,会导致营养不良,引起组织水肿。其原因可能是_________。

(3)人体细胞中合成新的蛋白质所需的赖氨酸除了可来自食物外,还可来自_________,赖氨酸在人体内代谢的终产物是_________。

(4)向泌乳期母牛的乳腺腺泡细胞内注射少量15N标记的赖氨酸,请在右面的坐标系中分别画出放射性15N在细胞内的内质网(a)、高尔基体(b)和细胞膜外侧(c)含量的大致变化曲线。

Ⅱ.赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢?某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究,请补充并完善他们的实验原理和实验方案:

材料用具:20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。

实验原理:_________。

实验方案:

(1)配食:

①_________,_________配制成食物A;

②_________,_________配制成食物B。

(2)分组:将20只大鼠平均分成甲乙两组,分别称量其体重。

(3)饲喂:甲组每天饲喂适量的食物A;_________。

(4)观测_________。

结果及结论:(略)

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