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    营养物质 单糖 葡萄糖(C6H12O6) 糖类 二糖 蔗糖.麦芽糖(C12H22O11) 多糖 淀粉.纤维素(C6H10O5)n 油脂 氨基酸.肽.蛋白质 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    Ⅰ.2011年4月27日某市工商局查获400克袋装中老年补钙营养奶粉1401包。这种奶粉被鉴定为所含亚硝酸盐残留量高出正常值7.8倍，长期食用可能致癌。已知NaNO2能发生如下反应：2NaNO2＋4HI===2NO↑＋I2＋2NaI＋2H2O。

    (1)上述反应中氧化剂是___  __。

    (2)根据上述反应，可以用试纸和生活中常见的物质进行实验，以鉴别NaNO2和NaCl，可选用的物质有：①自来水；②淀粉碘化钾试纸；③淀粉；④白糖；⑤食醋；⑥白酒。进行实验时，必须选用的物质有_________      ___ （填序号） 。

    (3)某工厂废切削液中含有2%～5%的NaNO2，直接排放会造成污染，下列试剂中_____(填序号)  ①NaCl　 ②NH4Cl　 ③H2O2　 ④浓H2SO4

    能使NaNO2转化为不引起二次污染的N2反应的化学方程式为________________________ (并标出电子转移的数目和方向)。

    (4)下列离子在溶液中一定能大量共存的是________。　　　　　　　　　　　　　　　　　

    A．NH　Cl－　OH－　CO       B．Fe2＋　NO3-　Cl－　H＋

    C．CH3COO－　NH　H＋　Cl－     D．CH3COO－　Na＋　Cl－　SO

    Ⅱ.实验室为监测空气中汞蒸气的含量，往往悬挂涂有CuI的滤纸，根据滤纸是否变色或颜色发生变化所用去的时间来判断空气中的含汞量，其反应式为

    4CuI＋Hg===Cu2HgI4＋2Cu。

    (1)上述反应产物Cu2HgI4中，Cu元素是________价。

    (2) CuI可由Cu2＋与I－直接反应制得，请配平下列反应的离子方程式：

    Cu2＋＋I－===CuI＋I

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    关于基本营养物质的说法正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　 ）

    　　 A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别

    　　　 B．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物

    　　　 C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的

    　　　 D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸

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    科学的发现看似偶然，其实是必然的。青霉素的发现就是一个最好的例证。

    （1）仔细阅读下列句子，按青霉素发现的过程进行排序____________________（只写编号）。

    ①弗莱明用一小滴青霉菌所产生的代谢物质，滴在正在生长的葡萄球菌上，几小时后葡萄球菌奇迹般地消失了。

    ②弗莱明发现青霉菌落周围葡萄球菌不能生长。

    ③或许是青霉菌的生长抢夺了葡萄球菌的营养，或许是青霉菌产生了某种代谢物质杀死或抑制了葡萄球菌的生长。

    ④他将青霉菌的代谢物质稀释1 000倍进行实验仍然有效；并试着用青霉菌的代谢物质治疗局部多种细菌感染的伤口也获得成功。

    ⑤他把这种代谢物质命名为青霉素。

    （2）发现青霉素的过程与弗莱明的科学态度和思维方式有关。他采用青霉菌所产生的代谢物质进行实验，主要想验证的假设是( )

    A.青霉菌的生长抢夺了葡萄菌的营养

    B.青霉菌产生的某种代谢物质杀死或抑制了葡萄球菌的生长

    C.青霉菌的生长是以葡萄球菌为营养

    D.青霉菌产生的某种代谢物质刺激了葡萄球菌的生长

    （3）仔细分析（1）题的句子，归纳弗莱明在发现青霉素的过程中得到的三个实验结论。

    ①______________________________________________________________。

    ②______________________________________________________________。

    ③______________________________________________________________。

    （4）对弗莱明发现青霉素的整个过程进行总结，可以得出科学研究大致分为五个步骤。请在图2-4中每个小方框中填入科学研究的某个步骤，并用箭头（→）把方框连接起来。

    　　　　　　　　

    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 图2-4

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    下列属于油脂的用途是（　）

    ①人类的营养物质  ②制取肥皂  ③制取甘油  ④制备高级脂肪酸  ⑤制备汽油

    A．①②③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   B．①③⑤

    C．②③④⑤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   D．①②③④

     

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    葡萄糖是人类的营养物质。在人体里，葡萄糖在富氧条件下氧化生成二氧化碳和水；在缺氧条件下则生成一种有机酸A。??

    ?

    完成下列问题：?

    (1)写出结构简式:A　　　　　、?G　　　　　?。?

    (2)写出反应类型：Ⅰ　　　　、?Ⅱ　　　　?。?

    (3)写出EF的化学方程式：　　　　　　　　　　。

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