2.7.3 稀释涂布平板法:将菌液进行一系列梯度稀释.并将不同稀释度菌液分别涂布到琼脂固体培养基上进行培养.当稀释倍数足够高时.即可获得单个细菌形成的标准菌落. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

请分析回答下列问题:
(1)无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有____灭菌、干热灭菌和______灭菌。
(2)稀释涂布平板法分离、纯化土壤中微生物的正确操作步骤是_________。
①土壤取样 ②称取10g土壤加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液 ③吸取0.1mL溶液进行平板涂布 ④依次稀释至10-1、10-2、10-3、10-4、10-5、10-6、10-7稀释度
A.①②③④  B.①③②④  C.①②④③  D.①④②③
(3)利用酵母菌将葡萄汁发酵后是否有酒精产生,可以用重铬酸钾来检验,在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现_____色。在发酵过程中,随着酒精度的提高,发酵液逐渐呈现深红色,原因是__________。
(4)从野生酵母菌群中分离、纯化酵母菌,最常使用的接种方法是_______和_______两种。酵母菌适合生活在偏酸性环境,而放线菌则适合生活在偏碱性环境中,分离二者所用的培养基称为____________。
(5)在腐乳制作的过程中,起主要作用的微生物是_____,腐乳的制作是多种微生物的______作用,微生物的作用是__________________。
(6)腐乳制作过程中影响其风味和品质的因素有哪些___________。
①盐的用量 ②酒的种类和用量 ③发酵温度 ④发酵时间 ⑤辛香料的用量
A.①②③④⑤  B.①②③  C.①②⑤  D.③④

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请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题:

(1)

在制作腐乳、果醋、泡菜的过程中需要氧气的是________。

(2)

无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有________灭菌、干热灭菌和________灭菌。

(3)

利用物理或化学方法,将酶固定在一定的空间内这项技术称________。

(4)

利用凝胶色谱法,什么样的蛋白质先洗脱出来________。

(5)

植物组织培养技术基本操作的正确顺序是

①外植物消毒

②制备MS培养基

③接种

④培养

⑤栽培

⑥移栽

[  ]

A.

①→②→③→④→⑤→⑥

B.

②→①→③→④→⑤→⑥

C.

②→①→③→④→⑥→⑤

D.

①→②→③→④→⑥→⑤

(6)

在植物组织培养过程中,需要使用植物激素________和________。

(7)

通过电泳法分离提纯蛋白质时,影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的________、分子大小和分子形状。

(8)

通过分析发现DNA的复制方向总是从子链的________向________端延伸。

(9)

根据果胶酶在果汁生产中的作用,在原材料有限的情况下,能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是________。

(10)

某种全自动洗衣机的水温有冷水、45℃温水、90℃热水三种设置,洗涤方式有直接洗涤和浸泡20分钟后洗涤两种设置。如果用加酶洗衣粉洗涤有陈旧牛奶渍的棉质衣服,选择哪种水温和洗涤方式洗涤效果最好?

________。

(11)

用含有蛋白酶的洗衣粉洗涤丝绸衣物和羊毛衣物是否合适?

________。

(12)

稀释涂布平板法分离纯化土壤中微生物的正确操作步骤是

①土壤取样

②称取10 g土壤加入盛有90 mL无菌水的锥形瓶中制备土壤提取液

③吸取0.1 mL进行平板涂布

④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度

[  ]

A.

①②③④

B.

①③②④

C.

①②④③

D.

①④②③

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