66.右图示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径.通过 发酵工程可以大量生产谷氨酸.谷氨酸的钠盐就是我们 食用的味精. (1)谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液.玉米浆. 尿素.磷酸氢二钾.硫酸镁.生物素等.这其中作为生长 因子的是 . (2)培养液配制完成后投放到发酵罐中.在接入菌种前 还应 . (3)由右图可知.谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸.则会抑制谷氨酸脱氢酶的 活性.微生物这种对自身代谢速率的调节称为 .基于上述原理.在谷氨酸发酵生产中若想提高谷氨酸产量.可设法 . (4)谷氨酸发酵过程需要严格控制温度.pH.溶氧.通气量等.若溶氧不足.生成的代谢产物就会是 . 查看更多

 

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(5分)右图示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径,通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。谷氨酸的钠盐就是我们食用的味精。

(1)谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等,这其中作为生长因子的是         
(2)培养液配制完成后投放到发酵罐中,在接入菌种前还应          
(3)由右图可知,谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸,则会抑制谷氨酸脱氢酶的
活性,微生物这种对自身代谢速率的调节称为         。基于上述原理,在谷氨酸发酵生产中若想提高谷氨酸产量,可设法                                     
(4)谷氨酸发酵过程需要严格控制温度、pH、溶氧、通气量等,若溶氧不足,生成的代谢产物就会是                            

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右图示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径,通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。谷氨酸的钠盐就是我们食用的味精。

(1)谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等,这其中作为生长因子的是         

(2)培养液配制完成后投放到发酵罐中,在接入菌种前还应          

(3)由右图可知,谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸,则会抑制谷氨酸脱氢酶的

活性,微生物这种对自身代谢速率的调节称为          。基于上述原理,在谷氨酸发酵生产中若想提高谷氨酸产量,可设法                                     

(4)谷氨酸发酵过程需要严格控制温度、pH、溶氧、通气量等,若溶氧不足,生成的代谢产物就会是                            

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右图为谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径示意图。下列有关说法正确的是

A.谷氨酸脱氢酶是在谷氨酸棒状杆菌细胞核DNA的指导下合成的

B.该图中谷氨酸代谢的调节方式为酶合成的调节

C.谷氨酸与酶结合后会导致酶的结构发生变化,这种变化是不可逆的

D.图中所示是一种快速、精细的调节方式

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谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中,谷氨酸是产量最大的种类之一。
(1)如果在蛋白质合成过程中,携带谷氨酸的转运RNA如右图所示,可知谷氨酸的密码子为______________。
(2)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有北京棒状杆菌、谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌等,
下列生物中与这些菌种在结构上存在明显区别的有_____________。

A.噬菌体  B.人类免疫缺陷病毒(HIV) C.禽流感病毒
D.肺炎双球菌E.酵母菌    G.硝化细菌H.乳酸菌
(3)谷氨酸发酵的培养基成分,主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等,发酵装置如右图所示,可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是______________型。某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物中出现了大量的乳酸,其原因很可能是______        ________。
(4)谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,它不仅是细菌生长所需的         ,而且起到调节培养液_____________的作用,所以应该分次加入。
(5)某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染,菌群死亡殆尽,但人们却侥幸从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌种,细菌这种新性状的产生来自于________________。
(6)上图所示连续培养的方法,以一定的速度不断添加新的培养基,同时又以同样的速度放出旧的培养基,此工艺流程可以大大提高生产效率,试阐述其原因(得答2点)
                                                                                            
_____________________________                  _____________________________________________。

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谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的发酵生产途径如右图所示。有关说法合理的是         (    )

      

A.谷氨酸对谷氨酸脱氢酶的抑制作用属酶合成的调节

      B.谷氨酸与谷氨酸脱氢酶的结合可以使酶结构产生可逆性改变

      C.谷氨酸棒状杆菌菌种选育依据的原理是基因突变和染色体变异

      D.减少葡萄糖的供给会诱导菌体合成更多的谷氨酸脱氢酶,提高产量

 

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