6.在可溶性还原糖.脂肪和蛋白质的鉴定实验中.对于实验材料选择的叙述中.不正确的是( ) A.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色.可用于可溶性还原糖的鉴定 B.花生种子中富含量脂肪且子叶肥厚.是用于脂肪鉴定的理想材料 C.大豆种子中蛋白质的含量较高.是进行蛋白质鉴定的理想材料 D.鸡蛋清含量有较多的蛋白质.时进行蛋白质鉴定的动物材料 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

在还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中,以下操作错误的是


  1. A.
    可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
  2. B.
    只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
  3. C.
    用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
  4. D.
    使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

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在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质检测的实验中,以下叙述错误的是

A.蛋白质和脂肪的检测不需要加热处理

B.进行脂肪检测时根据材料不同不一定用到显微镜

C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质检测的理想材料

D.马铃薯块茎中含有较多的糖且接近于白色,可用于脂肪的检测

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在还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中,以下操作错误的是(    )

A.可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

B.只有脂肪的鉴定需要使用显微镜

C.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

D.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

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在还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是

[  ]
A.

只有脂肪的鉴定需要使用显微镜

B.

用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

C.

使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

D.

可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

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在生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中,关于实验材料选择的叙述错误的是(  )?

A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定?

B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料?

C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料?

D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料?

 

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同步练习册答案