（15分）

（1）（4分）材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。

①三大合成材料是指 塑料、       、       ，

②家庭中“钢精锅”是由铝合金做成的，它能长期使用原因是铝表面形成              [

                                   。 

③下列关于铁制品保护措施的说法中不正确的有          （填序号）。

A．在自行车钢圈上镀上一层金属铬，摩擦部位加上机油或黄油[

B.在相同条件下马口铁（表层镀锡）与白铁（表层镀锌）相比，马口铁更为耐用。

C.在海轮的外壳上常焊有锌块，且定期更新

（2）（4分）糖类、油脂、蛋白质是人体必需的营养物质，其中等质量供能最高的是     。这些营养物质在人体内发生水解，淀粉的水解最终产物是      ，油脂水解出高级脂肪酸和         、蛋白质的水解产物氨基酸分子中含有氨基和       基。

（3）（4分）维生素对人体的生长和健康至关重要。

维生素C的结构简式是 

它的分子式是______________。它是一种       溶性维生素，取新鲜橙汁，向其中滴入少量含有淀粉的碘水，若出现                                          现象，说明新鲜橙汁中含有维生素C，这是利用了维生素C具有的       性。

（4）（3分）人生病时要合理用药。有下列药品：氢氧化铝、麻黄碱、阿司匹林、青霉素，其中用于解热镇痛的是       ；用于消炎抗菌的是           ；用于治疗胃痛的药是              。

 (1)保证食品安全、保持营养均衡，是人体健康的基础。

    ①餐饮业产生的“地沟油”的主要成分是油脂。一定条件下，油脂水解可以生成高级脂肪酸和                。

    ②若人体内缺乏铁元素，人就会患的疾病是缺铁性贫血，血液输送        的能力下降。

    ③下列营养素中，不能对人体提供能量的是          。(填字母)

   A．维生素        B．糖类         C．蛋白质

    ④人体内缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是        (填“维生素A”或“维生素C”)。

    ⑤氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（—NH₂）

和                        （写结构简式）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身_____（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。

    ⑥淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C₆H₁₂O₆），写出相应的化学方程式：                                                      。

  （2） 下列是生活常用的物质：

    A．碳酸氢钠  B.青霉素  C葡萄糖D．苯甲酸钠  E．柠檬黄

     ①可用作食品着色剂的是        (填字母，下同)；

     ② 可直接进入血液补充能量的是         ；

     ③ 可用作食品防腐剂的是          ；

     ④属于抗生素的是           ；

     ⑤治疗胃酸过多的是           。

（3）采取适当的措施能减少对环境的污染。

①对汽车加装尾气催化净化装置，使其中的有害气体NO、CO转化为无害气体，该反应的化学方程式为                   。

②天然水中含有的细小悬浮颗粒可以用       做混凝剂（写名称）进行净化处理。工业废水中含有的Cr³⁺离子，可用熟石灰作沉淀剂，在pH为8~9时生成沉淀而除去，该反应的离子方程式是                            。可用漂白粉对天然水进行消毒，漂白粉的有效成分是          （填化学式）。

保持营养平衡，合理使用药物是保证身心健康、提高生活质量的有效手段。

（1）城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”，“地沟油”的主要成分是油脂。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取     和高级脂肪酸。 

（2）在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液， 溶液颜色变红， 说明维生素C溶液具有     性；

（3）人体内缺乏碘元素会引起的疾病是             （填字母）。

a．夜盲症         b．坏血病        c．甲状腺肿大      

（4）“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。

考虑营养成分的均衡搭配，“你的补充？”应增加的配菜是__    _。

（5）阿司匹林的结构简式为，则其分子式为         。

（6）碳酸钙可治疗胃酸过多的原理是           （用离子方程表示）。

保持营养平衡，合理使用药物是保证身心健康、提高生活质量的有效手段。
（1）城市餐饮业会产生大量污染环境的“地沟油”，“地沟油”的主要成分是油脂。综合利用“地沟油”的一种方法是将“地沟油”中的油脂水解以获取    和高级脂肪酸。 
（2）在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液， 溶液颜色变红， 说明维生素C溶液具有    性；
（3）人体内缺乏碘元素会引起的疾病是            （填字母）。
a．夜盲症         b．坏血病        c．甲状腺肿大      
（4）“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。