（安徽安庆市09届高三第一学期质检4）蛋白质是细胞中重要的有机化合物，以下关于蛋白质的说法正确的是

 ①所有的酶都是蛋白质 ②大多数抗体是蛋白质 ③所有的抗原都是蛋白质

④部分激素是蛋白质 ⑤生物膜上的载体都是蛋白质  ⑥神经递质都是蛋白质

 A．①②⑤    B．②③④⑤    C．④⑤    D．②⑤⑥

(江苏省苏州中学08-09学年高三上学期期中考试33)下面是某校生物班同学在“生物技术实践”课中进行的实验，请回答：

（1）在上个世纪50年代，酶已经大规模地应用于各个生产领域，到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞技术。在实际生产中，固定化酶技术的优点是                。

与固定化酶技术相比，固定化细胞固定的是          酶。在制备固定化酵母细胞的实验中，常用的包埋材料是               。

（2）另一同学运用PCR技术，准备对分离得到的大肠杆菌一个DNA分子进行体外扩增。他往扩增仪中加入模板DNA、四种脱氧核苷酸，此外还应加入        和          。DNA体外扩增过程包括了三个连续的步骤分别是变性、          和         。

（3）还有同学将大肠杆菌破碎并提取得到大肠杆菌蛋白质，一同学利用琼脂糖凝胶电泳技术将得到的蛋白质进行分离，在电泳过程中，影响蛋白质迁移速度的因素包括蛋白质分子的               、                以及分子的形状等。而另一位同学则利用凝胶过滤法分离蛋白质（下图），他在操作中加样的正确顺序是           。待蛋白质接近色柱底端时，用试管连续收集流出液。先收集到的蛋白质与后收集到的蛋白质的区别是                。

（08-09学年福州市高三生物适应性练习1）有关细胞中的有机物下列说法正确的是

A、核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、0、N

B、花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料

C、淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量

D、对蛋白质的检测可用斐林试剂，且要现配现用

（广东汕头金山中学08-09学年度高三上期末13）水在生物体内是良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法不正确的是

       A．在有氧呼吸过程中，水既是反应物又是生成物

       B．当人体缺水，血浆渗透压升高，从而引起下丘脑产生渴觉

       C．温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值上升

       D．越冬的植物体内自由水与结合水比值下降

（09东北育才三模）下列关于神经和体液调节的叙述不正确的是

A. 体内大多数内分泌腺受中枢神经系统的控制

B. 人在紧张情况下，心跳、呼吸加速，血压升高属神经―体液调节

C. 神经系统的某些结构也能释放激素来调节生理过程

D. 短跑运动员听到枪声完成跑步和冲刺的过程，只是通过神经调节完成的