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    (1)③包埋法 酶分子很小.容易从包埋材料中漏出 海藻酸钠浓度过高 注射器中的溶液推进速度过快(或针筒口离CaCl2液面距离过近.高度不够) (2)葡萄糖溶液的浓度过高会使酵母细胞因失水过多而死亡 无菌 释放CO2防止空 气中的杂菌进入反应柱 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    酶更适合采用化学结合和物理吸附法固定化的原因是
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    A．酶分子很小，个小的酶容易从包埋材料中漏出
    B．酶分子很大，且带有电荷
    C．酶分子化学性质稳定
    D．酶的化学本质是蛋白质，易于发生化学反应

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