2.了解有关误用化学物质危害人体健康的事件,常见食品添加剂及我国使用食品添加剂的有关规定.被污染或变质的食物对人体的危害.从大纲要求来看.这部分内容考查不是太难.以识记为主.因此对重要知识点要能熟练掌握. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

生活离不开化学,化学服务于生活.了解一些与生活有关的化学知识,可以让我们远离化学物质的伤害,提高生活质量.
(1)将煤做成蜂窝煤是为了增大煤与空气的接触面积,以减少有毒气体
一氧化碳
一氧化碳
的排放;
(2)多吃蔬菜、水果有益健康,主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的营养素为
维生素
维生素

(3)重金属离子会使蛋白质凝固变性,危害生命.误服重金属盐后,最佳的解毒措施是
喝鸡蛋清
喝鸡蛋清

(4)铁制品长期暴露在空气中会发生锈蚀,为防止钢铁锈蚀,常在其表面涂刷油漆或镀上其他金属.这些方法能防止锈蚀的原理是
隔绝氧气和水
隔绝氧气和水

(5)冰箱除臭利用了活性炭的
吸附
吸附
性.
(6)智力低下,侏儒症的患儿应该适量补充富含
元素的食物.
(7)SO2气体在空气中粉尘催化作用下与水、氧气反应,形成硫酸型酸雨,写出有关反应的化学方程式:
2SO2+2H2O+O2
 催化剂 
.
 
2H2SO4
2SO2+2H2O+O2
 催化剂 
.
 
2H2SO4

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生活离不开化学,化学服务于生活.了解一些与生活有关的化学知识,可以让我们远离化学物质的伤害,提高生活质量.
(1)将煤做成蜂窝煤是为了增大煤与空气的接触面积,以减少有毒气体________的排放;
(2)多吃蔬菜、水果有益健康,主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的营养素为________;
(3)重金属离子会使蛋白质凝固变性,危害生命.误服重金属盐后,最佳的解毒措施是________;
(4)铁制品长期暴露在空气中会发生锈蚀,为防止钢铁锈蚀,常在其表面涂刷油漆或镀上其他金属.这些方法能防止锈蚀的原理是________.
(5)冰箱除臭利用了活性炭的________性.
(6)智力低下,侏儒症的患儿应该适量补充富含________元素的食物.
(7)SO2气体在空气中粉尘催化作用下与水、氧气反应,形成硫酸型酸雨,写出有关反应的化学方程式:________.

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生活离不开化学,化学服务于生活.了解一些与生活有关的化学知识,可以让我们远离化学物质的伤害,提高生活质量.
(1)将煤做成蜂窝煤是为了增大煤与空气的接触面积,以减少有毒气体    的排放;
(2)多吃蔬菜、水果有益健康,主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的营养素为   
(3)重金属离子会使蛋白质凝固变性,危害生命.误服重金属盐后,最佳的解毒措施是   
(4)铁制品长期暴露在空气中会发生锈蚀,为防止钢铁锈蚀,常在其表面涂刷油漆或镀上其他金属.这些方法能防止锈蚀的原理是   
(5)冰箱除臭利用了活性炭的    性.
(6)智力低下,侏儒症的患儿应该适量补充富含    元素的食物.
(7)SO2气体在空气中粉尘催化作用下与水、氧气反应,形成硫酸型酸雨,写出有关反应的化学方程式:   

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科学探究是科学研究与学习的一种重要方式.请完成下列有关探究技能的问题.
(1)找证据:收集、分析各种证据是认识物质的基本方法.如汗液有咸味,因此有同学认为汗液中有氯化钠.于是他收集了一定量的汗液,向其中滴加一种化学试剂,看到有白色沉淀生成.这种化学试剂名称是
硝酸银溶液
硝酸银溶液

(2)资料:亚硝酸钠是一种工业用盐,它有毒、有咸味,外形与食盐相似,易溶于水,水溶液呈碱性.人若误食亚硝酸钠会引起中毒,危害人体健康,甚至致人死亡.现只用pH试纸和蒸馏水,来鉴别两包未知的亚硝酸钠、食盐固体.设计一个实验方案进行鉴别,并完成实验报告.
实验步骤 实验现象与结论
任意取一种少量白色固体,放入试管中,加入蒸馏水,振荡溶解并用滴管吸取少量滴在放pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较 固体溶于水中,溶液为无色
若pH>7,则被测液为亚硝酸钠溶液.
若pH=7,
实验步骤 实验现象与结论
任意取一种少量白色固体,放入试管中,加入蒸馏水,振荡溶解并用滴管吸取少量滴在放pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较 固体溶于水中,溶液为无色
若pH>7,则被测液为亚硝酸钠溶液.
若pH=7,
(请以表格形式设计)
(3)推理:食盐和工业用盐(主要成分为亚硝酸钠,化学式NaNO2)都有咸味,但亚硝酸钠对人体是有剧毒的.比较食盐和亚硝酸钠的化学式,可推断亚硝酸钠组成成分中的
NO2-
NO2-
是有剧毒的.(用化学符号表示)

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I.关注水-水是生命之源

①按图A电解水可得出:水由元素和元素组成,保持水的化学性质的最小粒子是______;
②按图B测定空气中氧气含量,量筒中水的主要作用是通过水的变化得到集气瓶中氧气的体积;
③按图C探究燃烧的条件,燃杯中水的主要作用是加热铜片与隔绝;
④硬水中含有较多钙离子和镁离子,给生活带来很多麻烦.用化学符号表示钙离子______;生活中区分硬水和软水的试剂是______,软化硬水的方法是______.
Ⅱ.关注食品-民以食为天
(1)豆腐中含有水、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等人体需要的成分,其中除水和无机盐外,豆腐中还含有的营养素是(任写两种)______、______;
(2)食品安全日益受到人们的关注.“毒豆芽”中含有亚硝酸钠(NaNO2)等成分,亚硝酸钠有毒,人若误食会引起中毒,危害人体健康.NaNO2中氮元素的化合价为______;
(3)近年来一食品中频频出现了“瘦肉精”、“染色馒头”、“塑化剂”等有害物质,许多人“谈化学物质色变”.请从“化学物质与人类社会的关系”角度,谈谈你对化学物质的认识(一句话即可).______.

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同步练习册答案