淀粉和纤维素都可以用（C₆H₁₀O₅）_n表示其分子组成，它们是（　　）

淀粉和纤维素、蛋白质、脂肪是重要的营养物质，它们都能发生水解反应．
（1）蛋白质水解的最终产物中含有的官能团是（填名称）和．
（2）为证明淀粉发生部分水解，可把水解液分成两支试管，其中一支试管中加入溶液，另一支试管中先加入溶液，再加入溶液进行检验．
（3）请写出工业制肥皂的化学方程式．

淀粉的化学式是：；氨基酸的结构简式通式是：；钢含碳量为：；玻璃、陶瓷、水泥一定含元素；造成赤潮的元素是：；油脂在体内水解后的产物是：．

淀粉的化学式是：；蛋白质在体内水解后的产物是：、．

淀粉、纤维素、油脂、蛋白质这四种物质中，、属于糖类．实验室制乙烯、制乙酸乙酯都要在反应器中加入几片碎瓷片，目的是；用乙醛、葡萄糖分别与银氨溶液反应时，都要，目的是使受热均匀，最后观察到的现象是，说明两种物质都含有的官能团是．