13.下列有关营养物质的说法正确的是( ) A.油脂的氢化属于还原反应.又属于加成反应.产物为纯净物 B.1 mol蔗糖的水解产物是1 mol葡萄糖和1 mol果糖 C.淀粉溶液和稀H2SO4共热后发生水解反应冷却后.加少量银氨溶液水浴加热后出现光亮的银镜 D.鸡蛋白溶液中加饱和的硫酸铵溶液出现白色沉淀.该过程叫做蛋白质的变性 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

下列有关基本营养物质的说法中,正确的是

A.淀粉遇碘化钾溶液变蓝

B.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体

C.纤维素在人体内最终水解为葡萄糖

D.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

 

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下列有关基本营养物质的说法中,正确的是
A.淀粉遇碘化钾溶液变蓝
B.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体
C.纤维素在人体内最终水解为葡萄糖
D.糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

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下列有关说法体现了化学与生产、生活、社会的密切关系.其中不正确的是( )
A.绚丽缤纷的烟花中添加了含钾、钠、钙、铜等金属元素的化合物
B.为防止中秋月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入生石灰
C.食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,是人体所需营养物质
D.氮化硅陶瓷、氧化铝陶瓷、光导纤维等属于新型无机非金属材料

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下列有关基本营养物质的说法中,正确的是

[  ]

A.

淀粉遇碘化钾溶液变蓝

B.

蔗糖和麦芽糖互为同分异构体

C.

纤维素在人体内最终水解为葡萄糖

D.

糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成

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下列关于常见有机物的说法不正确的是  (       )

A.乙烯和苯都能与溴水反应
B.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
C.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
D.乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别

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同步练习册答案