（09广东卷）第38题（生物技术实践）和39题（现代生物科技专题）是选做题，考生只需作答其中一题。请根据下述材料，回答第38题或39题。

   材料：饲料原料中的磷元素有相当一部分存在于植酸中，猪、禽等动物由于缺乏有关酶，无法有效利用植酸，造成磷源浪费，而且植酸随粪便排除后易造成环境有机磷污染。植酸酶能催化植酸水解成肌醇和磷酸，因此成为目前重要的饲料添加剂之一。

（10分）现代生物科技专题

（1）饲料加工过程温度较高，要求植酸酶具有较好的高温稳定性。利用蛋白质工程技术对其进行改造时，首先必须了解植酸酶的            ，然后改变植酸酶的            ，从而得到新的植酸酶。

（2）培育转植酸梅基因的大豆，可提高其作为饲料原料磷的利用率。将植酸酶基因导入大豆细胞常用的方法是                   。请简述获得转基因植株的完整过程。

（3）为了提高猪对饲料中磷的利用率，科学家将带有植酸酶基因的重组质粒通过      转入猪的受精卵中。该受精卵培养至一定时期可通过             方法，从而一次得到多个转基因猪个体。

（4）若这些转基因因动、植物进入生态环境中，对生态环境有何影响？

（09广东卷）15．有关“探究培养液中酵母菌数量动态变化”的实验，正确的叙述是

A．改变培养液的pH值不影响K值（环境容纳量）大小

B．用样方法调查玻璃容器中酵母菌数量的变化

C．取适量培养液滴于普通载玻片后对酵母菌准确计数

D．营养条件并非影响酵母菌种群数量变化的唯一因素

（09广东卷）30.（10）

 在充满N₂与CO₂的密闭容器中，用水培法栽培几株番茄，CO₂充足。测得系统的呼吸速率和光合速率变化曲线如下图，请回答问题。

（1）6～8h间，光合速率               （大于、小于）呼吸速率，容器内的O₂含量                     ，CO₂含量                 ，植株干重                 。

（2）9～10h间，光合速率迅速下降，推测最可能发生变化的环境因素是            ；10h时不再产生ATP的细胞器是            ；若此环境因素维持不变，容器内的O₂含量将逐渐下降并完全耗尽，此时另一细胞器即           停止ATP的合成，          成为ATP合成的唯一场所。

（3）若在8h时，将容器置于冰浴中，请推测呼吸速率会出现的变化及其原因。

（09广东卷）4．利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久。地窖中的浓度较高，有利于

A．降低呼吸强度                 B．降低水分吸收

C．促进果实成熟                 D．促进光合作用

（09广东卷）31.（8分）

 某实验小组为了探究细胞膜的通透性，将小鼠肝细胞在体外培养一段时间后，检测培养液中的氨基酸、葡萄糖和尿素含量，发现它们的含量发生了明显得变化（如下图）。请回答问题。

（1）由图可知，随培养时间延长，培养液中葡萄糖和氨基酸含量            ，尿素含量           。由于在原培养液中没有尿素，推测其是          的产物。

（2）培养液中的氨基酸进入细胞后，其主要作用是           ；被吸收的葡萄糖主要通过          作用，为细胞提供         。

（3）转氨酶是肝细胞内参与氨基酸分解与合成的一类酶，正常情况下这类酶不会排出胞外，若在细胞培养液中检测到该类酶，可能的原因是         。

（4）由（1）和（3）可初步判断，细胞膜对物质的转运具有          的特性。