4、维生素C是一种能溶于水的无色晶体，无臭有酸味；存在于新鲜蔬菜和某些水果中；熔点190～192℃（分解）；易被光和空气氧化．关于维生素C的说法中，不合理的是（　　）

“苹（凭）什么”是继“蒜（算）你狠”、“逗（豆）你玩”之后又一网络流行语，说的是苹果价格激增．苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称．多吃苹果有增进记忆、提高智力的效果．苹果中富含的维生素C（C₆H₈O₆）还具有增强免疫力作用，下列关于维生素C的说法不正确的是（　　）

17、维生素C的化学式为C₆H₈O₆，关于“C₆H₈O₆”表示的意义，四位同学表达了如图所示的四种说法．

（1）请你将说法③、说法④省略的部分填写在横线上．
说法③：表示维生素C由 ；
说法④：表示每个维生素C分子由 ．
（2）维生素C是人体必需的营养物质．为了保持体内维生素C的拥有量，请写出一种能补充人体维生素C的具体做法．

12、维生素C的化学式为C₆H₈O₆．它主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增加人体对疾病的抵抗能力；近年来，科学家又发现它还有防癌作用．从维生素C的化学式C₆H₈O₆，你可以知道哪些信息（即该化学式的涵义）？从不同角度写出三项：
①
②
③

25、[背景资料1]：氧化还原反应的概念其实不仅限于反应中得氧和失氧，可以拓展为“只要有元素化合价发生改变的化学反应都属于氧化还原反应”．其中元素化合价升高的反应物在反应中作为还原剂被氧化，元素化合价降低的反应物在反应中作为氧化剂被还原．
[背景资料2]：维生素C也叫做抗坏血酸（C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，抗自由基抗氧化功能显著．近年来科学家还发现维生素C有防癌作用．但是专家提醒人们，蔬菜要先洗涤，后用刀切蔬菜，不要把蔬菜切好后再洗涤．烹饪时切忌用高温烹调，用油锅快炒即可．
（1）维生素C是水溶性较（填“好”或“差”，下同）的维生素．热稳定性．
（2）维生素C常被添加入果汁饮料中作为营养增强剂，在饮料中Vc还是比较稳定的．用pH试纸检验Vc水溶液得到结果pH应该7（＞，＜，=），所以在凉拌黄瓜时候可以加入作为调料能保持黄瓜营养．
（3）报纸上经常报道亚硝酸盐误作食盐中毒事故，由于缺乏相关知识造成愚昧的举动实在令人痛心．亚硝酸盐不仅能致癌，而且中毒机理可以理解为它的氧化性将血红蛋白中的Fe（+2）元素氧化成+3．所以我们可以利用Vc的还原性进行解毒，结果Fe的价态应被还原为价．
（4）事物总是一分为二的．Vc虽然能够解毒，但是特定条件下它反而容易增加毒性．比如在面对着美味的大虾大快朵颐的时候就不能吃富含Vc的黄瓜等蔬菜，请解释原因．（已知虾体内容易蓄积砷元素，砷的常见价态有+5和+3，砒霜中的砷元素价态就是+3价，可见+3价的As是剧毒的．）
（5）在抗击非典期间，除了注意环境的消毒杀菌，另外补充营养增强身体免疫力也是重要的方法．在大量补充Vc的同时，也会出现一些不可忽视的副作用，因为Vc能真正被人体吸收利用的很少，大部分Vc在代谢中产生草酸（H₂C₂O₄），草酸是一种二元酸，会与富含钙盐（CaR，R表示酸根）的食品（如豆腐）生成不能吸收的沉积物草酸钙，从而诱发“结石”症，请写出解释该原理的化学方程式