下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果. 试管编号 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 2 mL 3%淀——青夏教育精英家教网—

下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果. 试管编号 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 2 mL 3%淀粉溶液 + + + - - - 2 mL 3%蔗糖溶液 - - - + + + 1 mL 2%的新鲜淀粉酶溶液 + + + + + + 反应温度(℃) 40 60 80 40 60 80 2 mL斐林试剂 + + + + + + 砖红色深浅* ++ +++ + (注:“+ 表示有,“- 表示无.*:此行“+ 的多少代表颜色的深浅.) 根据实验结果.以下结论正确的是( ) A. 蔗糖被水解成还原性糖 B. 淀粉在淀粉酶的作用下水解成非还原性糖 C. 淀粉酶活性在60 ℃比40 ℃高 D. 淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性【查看更多】

下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果：

根据实验结果，以下结论正确的是（）

A．蔗糖被水解成非还原糖

B．淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖

C．实验可以说明酶的活性随温度的升高而增强

D．实验可以说明酶的催化作用具有高效性

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下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。

试管编号	①	②	③	④
2mL3%淀粉溶液	＋	＋	＋	—	—	—
2mL3%蔗糖溶液	—	—	—
1mL2%淀粉酶溶液	＋	＋	＋	＋	＋	＋
反应温度（℃）	40	60	80	40	60	80
2mL斐林试剂	＋	＋[来源:学&科&网]	＋	＋	＋	＋
砖红色深浅*				—	—	—

注：“+”表示有：“—”表示无; *此行“+”的多少表示颜色的深浅。

根据实验结果，以下结论正确的是（）

A．蔗糖被水解成非还原糖

B．上述①②③反应的自变量为温度

C．淀粉酶活性在40℃比60℃高

D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

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下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。

试管编号	①	②	③	④	⑤	⑥
2 mL 3%淀粉溶液	+	+	+	-	-	-
2 mL 3%蔗糖溶液	-	-	-	+	+	+
1 mL 2%的新鲜淀粉酶溶液	+	+	+	+	+	+
反应温度（℃）	40	60	80	40	60	80
2 mL斐林试剂	+	+	+	+	+	+
砖红色深浅*	++	+++	+	_	_	_

（注：“+”表示有；“-”表示无。*：此行“+”的多少代表颜色的深浅。）

根据实验结果，以下结论正确的是（）

A．蔗糖被水解成还原性糖 B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成非还原性糖

C．淀粉酶活性在60 ℃比40 ℃高 D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

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下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。根据实验结果，以下结论正确的是(??? )。

试管编号	①	②	③	④	⑤	⑥
2 mL质量分数为3%淀粉溶液	＋	＋	＋	－	－	－
2 mL质量分数为3%蔗糖溶液	－	－	－	＋	＋	＋
1 mL质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液	＋	＋	＋	＋	＋	＋
反应温度/℃	40	60	80	40	60	80
2 mL斐林试剂	＋	＋	＋	＋	＋	＋
砖红色深浅	＋＋	＋＋＋	＋	－	－	－

注：“＋”表示有，“－”表示无；“＋”的多少代表颜色的深浅。

A．蔗糖被水解成非还原糖

B．淀粉在淀粉酶的作用下被水解成还原糖

C．淀粉酶活性在40 ℃时比60 ℃高

D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性

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下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果：

注：“＋”表示有，“－”表示无。*：此行“＋”的多少代表颜色的深浅。

根据实验结果，以下结论不正确的是(　　)

A．本实验依据的原理之一是淀粉和蔗糖水解后都能产生可溶性还原糖

B．本实验的实验变量是反应物的种类和温度

C．本实验可用碘液代替斐林试剂进行结果的检测

D．本实验中淀粉酶的活性在60 ℃最高

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