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    9．今年在亚洲地区肆虐的禽流感又称为真性鸡瘟.亚洲的一些国家和地区现发生了人类因重视高温杀毒.在56℃时加热30分钟.60℃时加热10分钟.70℃时加热数分钟.阳光直射40到48小时均可杀死禽流感病毒.专家的上述建议是利用了蛋白质性质中的 A 盐析 B 变性 C 水解 D 颜色反应 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    今年在亚洲地区肆虐的禽流感又称真性鸡瘟，该病毒中有70％—75％的化学成分为蛋白质，在70℃时加热数分钟，或阳光直射40—48小时均可杀死禽流感病毒。上述方法是利用了蛋白质性质中的(    )

    A.盐析                                     B.变性

    C.水解                                     D.颜色反应

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