（2013?广西模拟）请回答家庭生活中的下列问题：
（1）除去铁锅中的铁锈可选用（填序号）：
①食盐    ②食醋    ③白酒．
（2）家里炒菜时油锅着火，最好的灭火方法是．
（3）某些食品包装中有一小袋干燥剂（成分为生石灰），它吸收水蒸气的化学方程式为；若将其投入水中并滴入酚酞试液，溶液变色．