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    油脂 纤维素 蛋白质(2)水解 葡萄糖 甘油 高级脂肪酸 氨基酸 氨基 羧基 C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O(3)氢氧化二氨合银 新配制氢氧化铜悬浊液 碘水 溶液不显蓝色 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    在①蛋白质 ②油脂 ③淀粉 ④葡萄糖⑤纤维素五种物质中，水解后能生成氨基酸的是
    ①
    ①
    （填序号，下同），水解后能生成高级脂肪酸和甘油的是
    ②
    ②
    ，遇碘水变蓝的是
    ③
    ③
    ，不能水解的是
    ④
    ④
    ，在人体中不能直接被消化吸收的是
    ⑤
    ⑤
    ．

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    在①蛋白质 ②油脂 ③淀粉 ④葡萄糖⑤纤维素五种物质中，水解后能生成氨基酸的是______（填序号，下同），水解后能生成高级脂肪酸和甘油的是______，遇碘水变蓝的是______，不能水解的是______，在人体中不能直接被消化吸收的是______．

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    在①蛋白质 ②油脂 ③淀粉 ④葡萄糖⑤纤维素五种物质中，水解后能生成氨基酸的是______（填序号，下同），水解后能生成高级脂肪酸和甘油的是______，遇碘水变蓝的是______，不能水解的是______，在人体中不能直接被消化吸收的是______．

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    糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质。下列说法不正确的是

    A．葡萄糖能跟新制的氢氧化铜共热反应生成砖红色沉淀

    B．油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸钠 

    C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

    D．纤维素水解可得到葡萄糖和果糖

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    下列有关物质水解的说法正确的是

    A．蛋白质水解的最终产物是多肽 B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    C．纤维素不能水解成葡萄糖 D．油脂水解产物之一是甘油

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