某一实验小组的同学，欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液的发酵实验，实验材料及用具齐全。

(1)酵母细胞的固定采用的方法是________。

(2)该实验小组的同学制备固定化酵母细胞的过程为：

A．使干酵母与蒸馏水混合并搅拌，使酵母细胞活化；

B．将无水CaCl₂溶解在自来水中，配成CaCl₂溶液；

C．用酒精灯大火连续加热配制海藻酸钠溶液；

D．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀；

E．将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液注入蒸馏水中，观察凝胶珠形成。

请你改正其中错误的操作：(写出4点)

①________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

②________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

③________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

④________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)该实验小组用如下图所示的装置来进行葡萄糖发酵。

①请指出标号a、b的名称：

a________；b.________。

②从上端漏斗中加入反应液的浓度不能过高的原因是__________________。

③为使该实验中所用到的固定化酵母细胞可以反复利用，实验过程一定要在________条件下进行。

④装置的长导管起到什么作用？____________________________。

(4)实验过程中，可能会出现的现象：________，写出实验过程中装置内可能会发生的反应的反应式：________________________。

 

某一实验小组的同学，欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液的发酵实验，实验材料及用具齐全。

(1)酵母细胞的固定采用的方法是______________。

(2)该实验小组的同学制备固定化酵母细胞的过程为：

A．使干酵母与蒸馏水混合并搅拌，使酵母细胞活化；

B．将无水CaCl₂溶解在自来水中，配成CaCl₂溶液；

C．用酒精灯大火连续加热配制海藻酸钠溶液；

D．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀；

E．将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液注入蒸馏水中，观察凝胶珠形成。

请你改正其中错误的操作：(写出4点)

①________________________________________________________________________。

②________________________________________________________________________。

③________________________________________________________________________。

④________________________________________________________________________。

(3)该实验小组用如下图所示的装置来进行葡萄糖发酵。

①请指出标号a、b的名称：

A__________；b_________。

②从上端漏斗中加入反应液的浓度不能过高的原因是___________　。

③为使该实验中所用到的固定化酵母细胞可以反复运用，实验过程一定要在______条件下进行。

④装置的长导管起到什么作用？ _____________________________________。

(4)实验过程中，可能会出现的现象是　　　　　　　　　，写出实验过程中装置内可能会发生的反应的反应式： _______________________________________________

________________。

 

某一实验小组的同学，欲通过制备固定化酵母细胞进行葡萄糖溶液发酵实验，实验材料及用具齐全。

（1）制备固定化酵母细胞常用              法。

（2）该实验小组按入下图所示的装置来进行葡萄糖发酵。

①请指出标号为a、b的名称：a                  b              

②从上端漏斗中加入反应液的浓度不能过高的原因是                    。要想得到较多的酒精，加入反应液后的操作是：          活塞1和         活塞2。

③为使该实验中所用到的固定化酵母细胞可以反复利用，实验过程定要在              条件下进行。

④装置中的长导管起的作用是             

（3）该实验小组的同学制备固定化酵母细胞的过程为：

      A．使干酵母与蒸馏水混合并搅拌，使酵母菌活化

      B．将无水CaCl₂溶解在自来水中，配成CaC1₂溶液

      C．用酒精灯大火连续加热配制海藻酸钠溶液

      D．同刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀

      E．将与酵母混匀的海藻酸钠液注入蒸馏水中，观察凝胶珠形成

请你改正其中错误的操作：（写出4点）

①                                                    

②                                                    

③                                                   

④                                                   

（4）实验过群中，可能会观察到的现象：              。写出实验过程中，装置内可能会发生的反应的反应式              。             

葡萄汁和葡萄酒都具有一定的保健养生功效，随着人们生活水平的提高，我国葡萄汁、葡萄酒的需求逐年增长。请回答：
（1）葡萄可以用来制作葡萄汁、葡萄酒，为减少资源浪费，提高产品的附加值，可对葡萄作怎样的处理？                                                            
（2）若果汁中含有醋酸菌，当果酒发酵旺盛时，醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？
                                   ，原因是                         。
（3）为研究发酵中酵母菌的生长状况，常要取样统计分析并测定pH值，判断取样先后顺序的主要依据是                                              。
（4）葡萄梗的主要成分是木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌缺乏相应的分解酶系，如纤维素酶、半纤维素酶等而无法直接利用。请你提出一种解决该问题的有效方法：                                                   。
（5）为提高葡萄酒的品质并降低生产成本，许多厂家使用固定化酵母细胞进行发酵。下面是制备固定化酵母细胞的实验过程：

A．将干酵母与蒸馏水混合并搅拌，使酵母菌活化

B．将无水氯化钙溶解在蒸馏水中，配成氯化钙溶液

C．用酒精灯大火连续加热海藻酸钠溶液

D．向溶化后冷却至室温的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀转入注射器

E．将与酵母混匀的海藻酸钠溶液注入蒸馏水中，观察凝胶珠形成
请你改正其中错误的操作：                                        。