=2NH4Cl+4H3BO3].消耗盐酸10.00 mL,⑤另取0.214 g纯的NH4Cl.重复②-④的操作步骤.最终耗去标准盐酸50.00 mL.步骤②中反应的离子方程式是 ——青夏教育精英家教网—

=2NH4Cl+4H3BO3].消耗盐酸10.00 mL,⑤另取0.214 g纯的NH4Cl.重复②-④的操作步骤.最终耗去标准盐酸50.00 mL.步骤②中反应的离子方程式是 ,此牛奶中蛋白质的质量分数是(已知奶品中的蛋白质平均含氮量为16%) .东城区2008―2009学年度第一学期期末教学目标检测【查看更多】

（2009?宜宾模拟）三聚氰胺（分子式C₃H₆N₆）是一种有机化工产品．近年来，不法分子为虚增奶粉蛋白质的检出量，将三聚氰胺添加进婴幼儿奶粉中，使许多婴幼儿长期服用后产生结石，严重影响了健康．不法分子将三聚氰胺添进奶粉中，利用了检测蛋白质含量的凯氏定氮法是通过测奶粉含氮量再换算成蛋白质的特点，换算方法：蛋白质平均含氮的质量分数为16%，即每克氮相当于6.25g蛋白质．
运用化学知识分析回答下列问题
（1）三聚氰胺含氮的质量分数为（可用计算式表示）：

14×6

126

×100%≈66.7%

14×6

126

×100%≈66.7%

（2）根据国家质检总局9月16日公布婴幼儿奶粉抽检结果：三鹿牌婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的最高含量为2563.00mg∥kg，则该类奶粉中每1000g虚增蛋白质的质量（可用计算式表示，计算式中可不带单位）为：

2562

1000

×66.7%×6.25=10.68

2562

1000

×66.7%×6.25=10.68

g
（3）为测定某有问题的奶粉样品中蛋白质的含量，研究人员分别进行了两种方法的实验：
方法I：凯氏定氮法
①称取3.50g样品，用浓硫酸使氮转化为铵盐；
②加入足量浓的强碱液充分反应将氨蒸出；
③用过量硼酸吸收所得的氨[2NH₃+4H₃BO₃=（NH₄）₂B₄O₇+5H₂O]；
④加入指示剂并用标准的盐酸滴定：[（NH₄）₂B₄O₇+2HCl+5H₂O=2NH₄Cl+4H₃BO₃]，消耗盐酸10.00mL；
⑤另取0.321g纯的NH₄Cl，重复②～④的操作步骤，最终耗去标准盐酸50.00mL．所用标准盐酸的物质的量浓度是（结果保留小数点后2位数字，下同）

0.12mol/L

，方法I测得奶粉中蛋白质的质量分数是

3.00%

．
方法Ⅱ：国际标准（ISO 8968）法．
实际上就是在凯氏定氮法之前多一道步骤，过程如下：
称取3.50g样品先用三氯乙酸处理，三氯乙酸能让蛋白质形成沉淀，过滤后，将沉淀用浓硫酸使氮转化为铵盐；再继续方法I中的②～④操作，记录消耗盐酸8.00mL，则此法所测得奶粉中蛋白质的质量分数是

2.40%

；若该奶粉中虚增蛋白质含量是添加三聚氰胺所致，则该类奶粉中每1000g中添加三聚氰胺的质量为

1.44g

g．

查看答案和解析>>

三聚氰胺（分子式C₃H₆N₆）是一种有机化工产品．近年来，不法分子为虚增奶粉蛋白质的检出量，将三聚氰胺添加进婴幼儿奶粉中，使许多婴幼儿长期服用后产生结石，严重影响了健康．不法分子将三聚氰胺添进奶粉中，利用了检测蛋白质含量的凯氏定氮法是通过测奶粉含氮量再换算成蛋白质的特点，换算方法：蛋白质平均含氮的质量分数为16%，即每克氮相当于6.25g蛋白质．
运用化学知识分析回答下列问题
（1）三聚氰胺含氮的质量分数为（可用计算式表示）：______
（2）根据国家质检总局9月16日公布婴幼儿奶粉抽检结果：三鹿牌婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的最高含量为2563.00mg∥kg，则该类奶粉中每1000g虚增蛋白质的质量（可用计算式表示，计算式中可不带单位）为：______g
（3）为测定某有问题的奶粉样品中蛋白质的含量，研究人员分别进行了两种方法的实验：
方法I：凯氏定氮法
①称取3.50g样品，用浓硫酸使氮转化为铵盐；
②加入足量浓的强碱液充分反应将氨蒸出；
③用过量硼酸吸收所得的氨[2NH₃+4H₃BO₃=（NH₄）₂B₄O₇+5H₂O]；
④加入指示剂并用标准的盐酸滴定：[（NH₄）₂B₄O₇+2HCl+5H₂O=2NH₄Cl+4H₃BO₃]，消耗盐酸10.00mL；
⑤另取0.321g纯的NH₄Cl，重复②～④的操作步骤，最终耗去标准盐酸50.00mL．所用标准盐酸的物质的量浓度是（结果保留小数点后2位数字，下同）______，方法I测得奶粉中蛋白质的质量分数是______．
方法Ⅱ：国际标准（ISO 8968）法．
实际上就是在凯氏定氮法之前多一道步骤，过程如下：
称取3.50g样品先用三氯乙酸处理，三氯乙酸能让蛋白质形成沉淀，过滤后，将沉淀用浓硫酸使氮转化为铵盐；再继续方法I中的②～④操作，记录消耗盐酸8.00mL，则此法所测得奶粉中蛋白质的质量分数是______；若该奶粉中虚增蛋白质含量是添加三聚氰胺所致，则该类奶粉中每1000g中添加三聚氰胺的质量为______g．

查看答案和解析>>

三聚氰胺（分子式C₃H₆N₆）是一种有机化工产品．近年来，不法分子为虚增奶粉蛋白质的检出量，将三聚氰胺添加进婴幼儿奶粉中，使许多婴幼儿长期服用后产生结石，严重影响了健康．不法分子将三聚氰胺添进奶粉中，利用了检测蛋白质含量的凯氏定氮法是通过测奶粉含氮量再换算成蛋白质的特点，换算方法：蛋白质平均含氮的质量分数为16%，即每克氮相当于6.25g蛋白质．
运用化学知识分析回答下列问题
（1）三聚氰胺含氮的质量分数为（可用计算式表示）：______
（2）根据国家质检总局9月16日公布婴幼儿奶粉抽检结果：三鹿牌婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的最高含量为2563.00mg∥kg，则该类奶粉中每1000g虚增蛋白质的质量（可用计算式表示，计算式中可不带单位）为：______g
（3）为测定某有问题的奶粉样品中蛋白质的含量，研究人员分别进行了两种方法的实验：
方法I：凯氏定氮法
①称取3.50g样品，用浓硫酸使氮转化为铵盐；
②加入足量浓的强碱液充分反应将氨蒸出；
③用过量硼酸吸收所得的氨[2NH₃+4H₃BO₃=（NH₄）₂B₄O₇+5H₂O]；
④加入指示剂并用标准的盐酸滴定：[（NH₄）₂B₄O₇+2HCl+5H₂O=2NH₄Cl+4H₃BO₃]，消耗盐酸10.00mL；
⑤另取0.321g纯的NH₄Cl，重复②～④的操作步骤，最终耗去标准盐酸50.00mL．所用标准盐酸的物质的量浓度是（结果保留小数点后2位数字，下同）______，方法I测得奶粉中蛋白质的质量分数是______．
方法Ⅱ：国际标准（ISO 8968）法．
实际上就是在凯氏定氮法之前多一道步骤，过程如下：
称取3.50g样品先用三氯乙酸处理，三氯乙酸能让蛋白质形成沉淀，过滤后，将沉淀用浓硫酸使氮转化为铵盐；再继续方法I中的②～④操作，记录消耗盐酸8.00mL，则此法所测得奶粉中蛋白质的质量分数是______；若该奶粉中虚增蛋白质含量是添加三聚氰胺所致，则该类奶粉中每1000g中添加三聚氰胺的质量为______g．

查看答案和解析>>

I．（1）对下列仪器：
A．移液管　　B．蒸馏烧瓶　C．滴定管　　D．量筒
E．容量瓶　 F．蒸发皿　　G．分液漏斗 E．吸滤瓶
①使用时必须检查是否漏水的有

C、E、G

（填序号）
②使用前必须用待盛液润洗的有

A、C

（填序号）
（2）如图各种尾气吸收装置中，适合于吸收NH₃气体，而且能防止倒吸的有

B、D、E

．

Ⅱ．某课题小组同学测量液态奶含氮量的实验过程如下：
实验原理：
（NH₄）2SO₄溶液液态奶辅助试剂加热吹出NaOHNH₃吸收H₃BO₃（NH₄）2B₄O₇溶液用标准盐酸滴定
实验步骤：
①在烧杯中加入10.00mL液态奶和辅助试剂，加热充分反应；
②将反应液转移到大试管中；
③按如图装置用水蒸气将NH₃吹出，并用H₃BO₃溶液吸收（加热装置未画出）；

④取下锥形瓶，滴加指示剂，用0.1000mol?L^-1盐酸标准液滴定；
⑤重复测定两次，再用10.00mL蒸馏水代替液态奶进行上述操作．
数据记录如下：

实验编号	样品和辅助试剂	消耗盐酸体积（mL）
1	10.00mL液态奶、0.2g催化剂、20mL浓硫酸	33.45
2	10.00mL液态奶、0.2g催化剂、20mL浓硫酸	33.55
3	10.00mL液态奶、0.2g催化剂、20mL浓硫酸	33.50
4	10.00mL蒸馏水、0.2g催化剂、20mL浓硫酸	1.50

回答下列问题：
（1）滴定时（NH₄）₂B₄O₇重新转化为H₃BO₃，反应的化学方程式为

（NH₄）₂B₄O₇+2HCl+5H₂O=4H₃BO₃+2NH₄Cl

．
（2）步骤③的实验装置中需要加热的仪器是

圆底烧瓶

（填仪器名称），长导管的作用是

防止装置中压力过大而发生危险；防止冷却时发生倒吸

．
（3）设计4号空白对照实验的目的是

消除其他试剂、实验操作等因素引起的误差

．
（4）本实验④中操作滴定管的以下图示中，正确的是

A

（填编号）．

（5）计算该液态奶的含氮量为

4.480

mg?mL^-1．（保留四位有效数字）

查看答案和解析>>

Ⅰ．硬铝废料（含90%铝、2.5%镁、7.5%铜）可以制取明矾KAl（SO₄）₂．12H₂O，某探究小组设计了下列实验．

请回答以下问题：
（1）写出步骤③的离子方程式

Al（OH）₃+3H⁺=Al³⁺+3H₂O

．
（2）步骤④包括三个环节，分别是

蒸发

、冷却结晶、

过滤

．
（3）步骤⑤不直接用水洗的原因是

减少产品的损失

．
Ⅱ．某课题小组同学测量液态奶含氮量的实验过程如下：
原理：液态奶

辅助试剂

加热

（NH₄）₂SO₄溶液

NaOH

吹出

NH₃

H3BO3

吸收

（NH₄）₂B₄O₇溶液→用标准盐酸滴定
步骤：
①在烧杯中加入10.00mL液态奶和辅助试剂，加热充分反应；
②将反应液转移到大试管中；
③按如下装置用水蒸气将NH₃吹出，并用H₃BO₃溶液吸收（加热装置未画出）；

④取下锥形瓶，滴加指示剂，用0.1000mol?L^-1盐酸标准液滴定；
⑤重复测定两次，再用10.00mL蒸馏水代替液态奶进行上述操作．
数据记录如下：

实验编号	样品和辅助试剂	消耗盐酸体积（mL）
1	10.00mL液态奶、0.2g催化剂、20mL浓硫酸	33.45
2	10.00mL液态奶、0.2g催化剂、20mL浓硫酸	33.55
3	10.00mL液态奶、0.2g催化剂、20mL浓硫酸	33.50
4	10.00mL蒸馏水、0.2g催化剂、20mL浓硫酸	1.50

回答下列问题：
（1）滴定时（NH₄）₂B₄O₇重新转化为H₃BO₃，反应的化学方程式为

（NH₄）₂B₄O₇+2HCl+5H₂O=4H₃BO₃+2NH₄Cl

．
（2）步骤③的实验装置中需要加热的仪器是

长导管

（填仪器名称），长导管的作用是

安全管

．
（3）设计4号空白对照实验的目的是

消除其他试剂、实验操作等因素引起的误差

．
（4）计算该液态奶的含氮量为

4.48

mg?mL^-1．

查看答案和解析>>

一、选择题（每小题3分，共30分。每小题只有一个正确选项）

题号

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

答案

B

D

A

C

A

D

B

二、选择题（每小题2分，共18分。每小题只有一个正确选项）

题号

11

12

13

14

15

16

17

18

19

答案

B

D

C

B

A

C

D

A

D

三、（共23分）

20.（12分）

（1）

（2）NH₃?H₂ONH₄⁺+OH^-（2分）（3）1∶1（2分）

（4）①NH₄⁺+H₂ONH₃?H₂O+H⁺（2分）

②3Cu+8H⁺+2NO₃^-=3Cu²⁺+2NO↑+4H₂O（2分）

21.（11分）

（1）bd（2分）（2）①25％（2分） 23.1 kJ（2分） ②>（2分）

（3）阴（1分） N₂+6H⁺+6e^-=2NH₃（2分）

四、（共11分）

22.（4分）

④②③⑤①（2分） Ag⁺+Br^-=AgBr↓（2分）

23.（7分）

（1）MnO₂+4HCl（浓）MnCl₂+Cl₂↑+2H₂O（2分，合理答案给分）

（2）防止G中水蒸气进入U型管（1分）

（3）2NOCl+H₂O=N₂O₃+2HCl（或2NOCl+H₂O=NO↑+NO₂↑+2HCl）（2分）

（4）防止NO被装置中的氧气氧化为NO₂；保持Cl₂过量，使NO完全转化，避免

NO逸出污染空气（2分）

五、（共14分）

24.（14分）

（1）C₂H₆O₂ （2分）乙二醇（1分）（2）ac（2分）

（3）CH₃CH(OH)COOH CH₂=CHCOOH+H₂O（2分）消去（1分）

（4）CH₂=CHCH₂COOH（2分） CH₃CH=CHCOOH（2分）

（5）

六、（共12分）

25.（12分）

（1）acd（2分）（2）HOCN（2分）

（3）（2分） 8HNCO+6NO₂=7N₂+8CO₂+4H₂O（2分）

（4）NH₄⁺+OH^-NH₃↑+H₂O（2分） 2.8％（2分）

练习册

高中

初中

小学