雪瑶同学在课外活动中发现,将锌、铜两个金属片插入任何一个水果或蔬菜中时,都可产生电流.她现在想通过实验对各种水果蔬菜所产生电压进行测试,了解影响蔬菜水果所产生电压大小的因素,在实验前她提出了两个假设:
假设 1:各种蔬菜水果所产生的电压的大小与其酸碱度的高低有关.
假设 2:各种蔬菜水果所产生的电压的大小与其淀粉含量有关.
她选择的实验用品有:各种蔬菜水果各一个(见表一); 20 厘米的细电线一根;鳄鱼夹两个;锌、铜电极各一个;电压表一个; pH 值试纸数张,色卡一张.
![](http://thumb.1010pic.com/pic3/upload/images/201205/46/7d8b0672.png)
实验过程:
①如图甲所示将细电线剪成每段 10 厘米的两段,将每段电线的两端分别绑在一个鳄鱼夹和电极上;
②将蔬菜水果用图甲中的导线与电压表连接成如图乙所示的回路;
③按图乙中所示的方法分别测出各种蔬菜水果所产生的电压;
④如图丙所示,每一种蔬菜水果的切面上都放上一张 PH 试纸;
⑤如图丁所示,等待 1 分钟左右,取下所有 PH 试纸并分别与色卡进行比对,得到每种蔬菜水果的 PH 值.
实验数据:
表一:各种水果蔬菜所产生的电压
|
白萝卜A |
胡萝卜B |
土豆C |
红薯D |
西红柿E |
笋瓜F |
苹果G |
柠檬H |
梨I |
第一次 |
0.21 |
0.15 |
0.43 |
0.45 |
0.03 |
0.17 |
0.03 |
0.17 |
0.28 |
第二次 |
0.20 |
0.16 |
0.32 |
0.44 |
0.03 |
0.18 |
0.05 |
0.20 |
0.28 |
第三次 |
0.19 |
0.20 |
0.30 |
0.41 |
0.04 |
0.15 |
0.05 |
0.18 |
0.29 |
平均值 |
0.20 |
0.17 |
0.35 |
0.43 |
0.03 |
0.16 |
0.04 |
0.18 |
0.28 |
表二:影响蔬菜水果所产生电压大小的因素
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白萝卜A |
胡萝卜B |
土豆C |
红薯D |
西红柿E |
笋瓜F |
苹果G |
柠檬H |
梨I |
电压(V) |
0.20 |
0.17 |
0.35 |
0.43 |
0.03 |
0.16 |
0.04 |
0.18 |
0.28 |
PH值 |
5 |
6 |
6 |
6 |
4-5 |
7 |
4 |
4-5 |
2 |
酸碱度 |
酸性 |
酸性 |
酸性 |
酸性 |
酸性 |
中性 |
酸性 |
酸性 |
酸性 |
试解答下列问题:
(1)由表一的实验室数据可以得出几种蔬菜、水果均能产生电压,其大小依次排序为(填字母代号,下同):
D、C、I、A、H、B、F、G、E
D、C、I、A、H、B、F、G、E
;其中
B
B
和
F、H
F、H
电压值接近;
G
G
和
E
E
电压值接近.
(2)由表二的实验数据可以得出各种蔬菜水果所产生电压的大小与其
淀粉含量
淀粉含量
有关系;产生电压较大的
D
D
和
C
C
与其他蔬菜和水果相比最大的特点是淀粉含量高.
(3)对以上实验进行分析你能得出的结论是: