通常在煮饺子是，先将包好的饺子放在水中，饺子将沉在锅底，这是因为______.待水沸腾后，饺子逐一浮出水面，这是因为____________；煮一会儿：往往需要向锅中加入少许凉水，这是为了_____________________。

通常在煮饺子时，先将包好的饺子放入沸水中，饺子将沉在锅底，这是为什么？待沸水再沸腾后，饺子逐一浮出水面，这是为什么？煮一会儿后，往往需要向锅中加入少许凉水，这又是为什么？

通常在煮饺子时，先将包好的饺子放入热水中，饺子将沉在锅底，这是为什么？待水沸腾后，饺子逐一浮出水面，这是为什么？