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    5．在烹炸食物时常会见到:滚开的油锅中.溅入一滴水后.会有剧烈的响声.并溅起油来．其主要原因是 A．溅入的水滴温度太低 B．水是热的不良导体 C．水的比热比油的比热大 D．水在油中急剧汽化造成的 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    在烹炸食物时常会看到，滚开的油锅里溅入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油来，其主要原因是
    水的沸点比油的沸点低
    水的沸点比油的沸点低
    ．

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    在烹炸食物时常会看到，滚开的油锅里溅入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油来，其主要原因是______．

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    在烹炸食物时常会看到，滚开的油锅里溅入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油来，其主要原因是    ．

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    在烹炸食物时常会看到，滚开的油锅里溅入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油来，其主要原因是________．

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    在烹炸食物时常会见到滚开的油锅中，溅入一滴水后，会有剧烈的响声，并溅起油来．其主要原因是（　　）

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