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    7．酒家在发酵面团中加入某种物质揉和.既能使蒸出的面包疏松多孔.有能除去面团中的酸.该物质可能是 A．白糖 B．NaHCO3 C．NaOH D．CH3COOH 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（　　）
    A．白糖B．NaHCO3C．NaOHD．CH3COOH

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    酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（ ）
    A．白糖
    B．NaHCO3
    C．NaOH
    D．CH3COOH

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    酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（ ）
    A．白糖
    B．NaHCO3
    C．NaOH
    D．CH3COOH

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    酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（ ）
    A．白糖
    B．NaHCO3
    C．NaOH
    D．CH3COOH

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    酒家在发酵面团中加入某种物质揉和，既能使蒸出的面包疏松多孔，又能除去面团中的酸，该物质可能是（ ）
    A．白糖
    B．NaHCO3
    C．NaOH
    D．CH3COOH

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