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    28．研究甘蔗的含糖量:通常我们所吃的糖.其主要成分是蔗糖(化学式为C12H22O11).蔗糖的熔点为180℃.熔融的蔗糖易炭化,蔗糖易溶于水.0℃时.蔗糖的溶解度为179 g.100℃时蔗糖的溶解度为487 g.我国每年白糖产量近千万吨.其中80%以上是以甘蔗为原料生产的.甘蔗的含糖量达11%-17%.某化学兴趣小组同学在实验室用甘蔗提取蔗糖.首先将新鲜甘蔗弄成小块.粉碎.放到水中搅拌.得到蔗料(即蔗汁和蔗渣的固液混合物).(1)欲除去混合物中的蔗渣.可采用的实验方法是 .(2)除去蔗渣的蔗汁呈棕黄色.需对蔗汁进行脱色处理.可采用的方法是 .(3)将已脱色的蔗汁放在 中加热浓缩.如何通过实验证明经浓缩的蔗糖溶液是否饱和? .(4)如何从刚浓缩的蔗糖饱和溶液中得到蔗糖晶体?你的建议是采用 的方法.你提出该建议的理由是 .(5)因操作不慎.在浓缩过程中.导致部分蔗糖炭化.判断有炭化现象发生的实验现象是: .产生炭化现象的原因可能是浓缩操作中 而造成的.蔗糖炭化的化学方程式可表示为 .(6)若蔗糖溶液浓缩温度保持在l00℃.而实验(3)证明所得溶液为饱和溶液.则该溶液蔗糖溶质的质量分数为 . 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    3、通常我们所吃的糖，其主要成分是蔗糖（化学式为C12H22O11），下列有关蔗糖的叙述不正确的是（　　）

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    通常我们所吃的糖，其主要成分是蔗糖（化学式为C12H22O11），蔗糖的溶解度为179g，100℃时蔗糖的溶解度为487g．某化学兴趣小组同学在实验室用甘蔗提取蔗糖，首先将新鲜甘蔗弄成小块，粉碎，放到水中搅拌，得到蔗料（即蔗汁和蔗渣的固液混合物）．
    （1）欲除去混合物中的蔗渣，可采用的实验方法是
    过滤
    过滤
    ；
    （2）除去蔗渣的蔗汁呈棕黄色，需对蔗汁进行脱色处理，可采用的方法是
    用活性炭脱色
    用活性炭脱色
    ；
    （3）欲从刚浓缩的蔗糖饱和溶液中得到蔗糖晶体可采用的方法是
    蒸发结晶
    蒸发结晶
    ；
    （4）欲配制质量分数为10%的蔗糖水100g，需量取水
    90
    90
    mL．

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    18、通常我们所吃的糖，其主要成分是蔗糖（化学式为C12H22O11）．右图是某糖厂的资源循环利用模式，该模式在榨取糖的过程中，首先将新鲜甘蔗弄成小块，粉碎，放到水中搅拌压榨，得到蔗料（即蔗汁和蔗渣的固液混合物）．再通过技术创新，改造建立了两条循环经济产业链．某糖厂的资源循环利用模式．

    （1）欲除去甘蔗压榨后的混合物中的蔗渣，可采用的实验方法是
    过滤
    ，
    （2）除去蔗渣的蔗汁呈棕黄色，需对蔗汁进行脱色处理，可采用的方法是
    用活性炭吸附除色
    ，
    （3）对造纸的废液进行碱回收时，加入的碱是（写俗称）
    熟石灰
    ；试依据已学知识写出碱回收中可能发生反应的化学方程式
    Na2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2NaOH
    ．
    （4）欲从刚浓缩的蔗糖饱和溶液中得到蔗糖晶体可采用的方法是
    蒸发结晶
    ．
    （5）该厂设计的循环经济产业链符合环境友好化学的原理，其主要特点有（写一条）
    充分利用资源，减少废物向环境排放；生产出有利于环境保护和人体健康的环境友好产品（合理即可）
    ．

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    （2007?崇文区二模）同学们一定都见过食用糖吧，通常我们所吃的糖，如白砂糖、红糖、冰糖等，其主要化学成分都是蔗糖（化学式为C12H22O11）．蔗糖的熔点为180℃，易溶于水，溶解度曲线如图所示，其中0℃时，蔗糖的溶解度为179g．
    我国每年白糖产量近千万吨，其中80%以上是以甘蔗为原料生成的．甘蔗中蔗糖的含量达11%～17%．实验室中用甘蔗提取蔗糖，首先要将新鲜甘蔗弄成小块，粉碎，放到水中搅拌，得到蔗料（即蔗汁和蔗渣的固液混合物）．
    请你运用有关化学知识和方法，在实验室中以甘蔗为原料提取蔗糖．
    （1）要除去蔗料中的蔗渣，可采用的实验操作是
    过滤
    过滤
    ，你认为需要选用的实验仪器有
    烧杯、漏斗、玻璃棒、铁架台（带铁圈）
    烧杯、漏斗、玻璃棒、铁架台（带铁圈）
    ．
    （2）由于除去蔗渣以后的蔗汁呈棕黄色，需要对蔗汁进行脱色处理，你认为可以使用的试剂是
    活性炭
    活性炭
    ．
    （3）在（2）中经过脱色得到的蔗糖溶液是否饱和，请你通过实验加以证明（简述实验方法）
    向蔗糖溶液中继续加入蔗糖晶体，搅拌，观察加入的蔗糖能否继续溶解
    向蔗糖溶液中继续加入蔗糖晶体，搅拌，观察加入的蔗糖能否继续溶解
    ．

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    同学们一定都见过食用糖吧，通常我们所吃的糖，如白砂糖、红糖、冰糖等，其主要化学成分都是蔗糖（化学式为C12H22O11）．蔗糖的熔点为180℃，易溶于水，溶解度曲线如图所示，其中0℃时，蔗糖的溶解度为179g．
    我国每年白糖产量近千万吨，其中80%以上是以甘蔗为原料生成的．甘蔗中蔗糖的含量达11%～17%．实验室中用甘蔗提取蔗糖，首先要将新鲜甘蔗弄成小块，粉碎，放到水中搅拌，得到蔗料（即蔗汁和蔗渣的固液混合物）．
    请你运用有关化学知识和方法，在实验室中以甘蔗为原料提取蔗糖．
    （1）要除去蔗料中的蔗渣，可采用的实验操作是______，你认为需要选用的实验仪器有______．
    （2）由于除去蔗渣以后的蔗汁呈棕黄色，需要对蔗汁进行脱色处理，你认为可以使用的试剂是______．
    （3）在（2）中经过脱色得到的蔗糖溶液是否饱和，请你通过实验加以证明（简述实验方法）______．

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