题目列表(包括答案和解析)
蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸,蛋氨酸(化学式为C4H11O2NS)就是其中的一种。合格奶粉每100克中含蛋白质约18克,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则每100克合格奶粉中,氮元素质量为_______克;现测定某奶粉每100克中含有氮元素的质量为2.5克。则这种奶粉属于_________(填“合格”或“不合格”)奶粉。
蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸,蛋氨酸(化学式为C4H11O2NS)就是其中的一种。合格奶粉每100克中含蛋白质约18克,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则每100克合格奶粉中,氮元素质量为_______克;现测定某奶粉每100克中含有氮元素的质量为2.5克。则这种奶粉属于_________(填“合格”或“不合格”)奶粉。
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