某课外活动小组设计测定空气中氧气含量的实验装置如下图所示．
（1）待燃烧停止、冷却后，打开止水夹，观察到烧杯中的水进入集气瓶，瓶内水面最终接近刻度1处．由此可知氧气约占空气总体积的________．由本实验还可推知氮气的哪些性质？试写出其中的两种：________；________．
（2）若将红磷换成碳粉，该实验能否获得成功？________（填“能”或“否”），理由是________．