题目列表(包括答案和解析)
味精是常用的调味品。某味精由谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na)和少量的氯化钠组成,为了测定该味精中谷氨酸钠的含量,进行如下实验:取该味精样品5.50克,溶于蒸馏水中,加入足量的硝酸银溶液,反应的化学方程式为:NaCI+AgNO3==AgCl↓+NaNO3,(谷氨酸钠与硝酸银溶液不反应)充分反应后过滤、洗涤、烘干、称量,得到沉淀1.35克。计算:
(1)该味精中谷氨酸钠的质量分数。(计算结果精确到1%)
(2)食用该味精3.60克,能为人体提供多少克钠元素?(计算结果精确到0.01克)
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