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    15．蒸馒头.炸油条时常用到一种白色物质.它既能中和发酵过程产生的酸.又能引起发泡作用.这种白色物质是A．NaOH B．NaHCO3 C．Ca(OH)2 D．NaCl 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和面粉发酵过程产生的酸，又能起发泡作用，这种白色物质是（　　）
    A．NaOHB．Ca（OH）2C．NaHCO3D．NaCl

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    蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（　　）
    A．NaOHB．NaHCO3C．Ca（OH）2D．NaCl

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    蒸馒头、炸油条时常用到一种白色固体物质，它与发酵过程产生的酸反应并引起发泡作用，这种白色物质是

    A．NaOHB．NaHCO3C．Ca(OH)2D．NaCl

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    蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和面粉发酵过程产生的酸，又能起发泡作用，这种白色物质是(? )

    A.NaOH????? B.Ca(OH)2????? C.NaHCO3????? D.NaCl

     

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    蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质，它既能中和发酵过程产生的酸，又能引起发泡作用，这种白色物质是（ ）
    A．NaOH
    B．NaHCO3
    C．Ca（OH）2
    D．NaCl

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