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    18．前段时间.我国猪肉价格上涨幅度较大.有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注.有资料显示.肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化.变化关系如下表名称新鲜肉次鲜肉变质肉pH 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：
    名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉
    pH 5.8～6.2 6.3～6.6 ＞6.7
    则下列分析正确的是（　　）
    A．肉越新鲜，酸性越弱
    B．肉越新鲜，碱性越强
    C．肉变质过程中，酸性减弱
    D．肉变质过程中，碱性减弱

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    前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：
    名称新鲜肉次鲜肉变质肉
    pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
    则下列分析正确的是（ ）
    A．肉越新鲜，酸性越弱
    B．肉越新鲜，碱性越强
    C．肉变质过程中，酸性减弱
    D．肉变质过程中，碱性减弱

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    前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：
    名称新鲜肉次鲜肉变质肉
    pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
    则下列分析正确的是（ ）
    A．肉越新鲜，酸性越弱
    B．肉越新鲜，碱性越强
    C．肉变质过程中，酸性减弱
    D．肉变质过程中，碱性减弱

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    前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：
    名称新鲜肉次鲜肉变质肉
    pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
    则下列分析正确的是


    1. A.
      肉越新鲜，酸性越弱
    2. B.
      肉越新鲜，碱性越强
    3. C.
      肉变质过程中，酸性减弱
    4. D.
      肉变质过程中，碱性减弱

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    前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大。有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注。有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：则下列分析正确的是 
    [     ]
    A．肉越新鲜，酸性越弱
    B．肉越新鲜，碱性越强
    C．肉变质过程中，酸性减弱
    D．肉变质过程中，碱性减弱

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