优质方便面的品质不仅仅是口感问题，还包括较高的营养指标．下表是某一方便面的营养成分表．试回答问题．
（1）方便面所含的营养素主要有蛋白质、______糖类或维生素、油脂、无机盐和水；由表中可知，方便面内不含维生素C（可表示为“Vc”），为了补充 Vc，平时应该多吃______水果和蔬菜．
（2）表中的“钙、钠、钾”指的是______（填“元素”、“原子”或“单质”）．
（3）该包装材料聚乙烯属于______（填“天然”或“合成”）有机高分子材料，包装时用______方法进行封口．

方便面营养成分表（每100g中含量），包装材料聚乙烯
糖类（g）	脂肪（g）	蛋白质（g）	水分（g）	钠（mg）	钾（mg）	磷（mg）	钙（mg）	维生素C（mg）	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1144	134	80	25	0	…

(5分)生活中处处有化学，请用所学化学知识回答下列问题。
⑴优质方便面的品质不仅仅是口感问题，还包括较高的营养指标。下表是某一方便面的营养成分表。试回答问题。

玉树发生了大地震，全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中华民族的巨大凝聚力．请回答下列问题：
（1）地震发生后，全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品，据下表回答：

方便面营养成分表（每100g中含量）
糖类/g	脂肪/g	蛋白质/g	水分/g	钠/mg	钾/mg	磷/mg	钙/mg	维生素C/mg	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1144	134	80	25	0	…

方便面所含的营养素主要有蛋白质、________、油脂、无机盐和水．
（2）地震中许多原有的水源被破坏，新水源需检测和处理后才能改为生活饮用水．化学指标中含有水源的pH和硬度两项．
测定液体pH的方法是________，区分硬水与软水，可用________检验．
（3）灾后重建工作：迅速搭建了一批简易安置房，安置房用外层是钢板中间填充泡沫塑料的夹心板做墙体．为防止钢板生锈，延长夹心板的使用寿命，下列措施合理的是________．
A．表面喷漆　 B．经常清洗　 C．经常水洗
（4）人们通过食物获取各种营养．
①水果和蔬菜富含的营养素是________，该营养素可以起到调节新陈代谢等作用．
②为了防止骨质疏松，人体每天必须摄入足够量的________元素．

生活中处处有化学，请用所学化学知识回答下列问题．
1、优质方便面的品质不仅仅是口感问题，还包括较高的营养指标．下表是某一方便面的营养成分表．试回答问题．

方便面营养成分表（每100g中含量）
糖类（g）	脂肪（g）	蛋白质（g）	水分（g）	钠（mg）	钾（mg）	磷（mg）	钙（mg）	维生素C（mg）	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1144	134	80	25	0	…

①方便面所含的营养素主要有蛋白质、________、油脂、无机盐和水．
②由表中可知，方便面内不含维生素C（可表示为“Vc”），为了补充 Vc，平时应该多吃________．
2、如图所示为某种Vc说明书的一部分．请你回答：
①Vc中氢、氧元素质量比为________（最简整数比）．

②已知青少年每人每天需Vc约60mg，假设当Vc 完全来自右图的“维生素C”时，每天至少应服用________次．
③取2片Vc溶于水，滴入紫色石蕊溶液变红色，说明其溶液显________性．