糖类(g) 7.8 【查看更多】

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（1）豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．
请根据下图回答：
①制作材料中属于金属或合金的是______（填字母）．
②用金属材料制作电源插头的插孔，是利用金属的______性．
（2）豆浆已成为众多家庭的早餐必备饮品，下表是豆浆中一些成分的平均质量分数：

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类	钙	磷	铁	维生素A
质量分数/%	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

①豆浆中能为人体提供能量的营养素是______，缺少表中______元素会引起贫血．
②若成年人每天饮用250mL的豆浆（密度以1g/mL计算），则摄入钙的质量为______g．

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（1）豆浆机由于快捷方便而进入千家万户．请根据下列某全自动家用豆浆机图示回答：
①制作材料中属于金属以及合金的是______（填写物质的编号，下同），属于合成有机高分子材料的是______．
②用铜制材料制作电源插头的插孔是利用铜具有______性．
（2）豆浆已成为众多家庭的早餐必备饮品，下表是豆浆中一些成分的平均质量分数：

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类
质量分数/%	96.0	1.8	0.7	1.1
成分	钙	磷	铁	维生素A
质量分数/%	0.01	0.33	0.0005	0.015

①成分中的“钙、磷、铁”指______（填“元素”“单质”或“化合物”），在六大类营养素中以______的形式存在．
②若成年人每天饮用250mL的豆浆（密度以1g/cm³计算），则摄入钙的质量为______g，青少年缺乏该元素易患______（填序号）．
A．甲状腺肿大 B．佝偻病 C．贫血 D．夜盲症．

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油脂与糖类、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．如表为某品牌燕麦片标签中的一部分．

每100 g含有营养成分	糖类	油脂	蛋白质	维生素C	钙	镁	钠	锌
每100 g含有营养成分	7.6g	7.8g	7.4g	18 mg	201 mg	18.2 mg	30.8 mg	8.1 mg

（1）燕麦片的营养成分中，每克营养物质氧化时放出能量最多的是

油脂

；人体必需的微量元素是

（元素符号）．
（2）维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，说明溶液显

酸

性．

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油脂与糖类、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质．如表为某品牌燕麦片标签中的一部分．
每100 g含

有营养成分糖类油脂蛋白质维生素C 钙镁钠锌
7.6g 7.8g 7.4g 18 mg 201 mg 18.2 mg 30.8 mg 8.1 mg
（1）燕麦片的营养成分中，每克营养物质氧化时放出能量最多的是；人体必需的微量元素是（元素符号）．
（2）维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，说明溶液显__性．

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生活中处处有化学。
（1）下表为某品牌燕麦片的主要成分。

每100g含有的营养成分	糖类	油脂	蛋白质	维生素C	钙	钠	锌
每100g含有的营养成分	7.6g	7.8g	7.4g	18mg	201mg	30.8mg	8.1mg

表中没有列出的营养素是            ，人体中若缺少表中的        元素（写元素符号）会造成骨质疏松。
（2）小明用洗涤剂清洗餐具上的油污，是利用了洗涤剂的            作用。
（3）小李在室温下开启一瓶未经冰冻的碳酸性饮料时，发现有大量的气泡从罐内冒出。这种现象说明气体的溶解度与            有关。
（4）小马欲粗略测定家里所用白醋中醋酸的质量分数（假设白醋中的酸都看作醋酸，醋酸的化学式为CH₃COOH），在玻璃杯中加入20.0 g碳酸钙粉末，再倒入200.0 g白醋。反应停止后，碳酸钙有剩余，称得玻璃杯中的固体和液体总质量为217.8 g。醋酸与碳酸钙反应的化学方程式为：2CH₃COOH + CaCO₃=(CH₃COO)₂Ca + CO₂↑+ H₂O，若不考虑醋酸与水的挥发及二氧化碳的溶解，所测白醋中CH₃COOH的质量分数为    。（写出计算过程）

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