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题目列表(包括答案和解析)

2009年6月1日,国家《食品安全法》正式实施,在食品行业中“免检”一词已成为历史,“凡食品必检、不合格不上市”成为最基本原则。某检测站对某品牌奶粉进行检测。取该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气,用含H2SO4为4.9g的稀硫酸恰好完全吸收【2NH3+H2SO4
(NH4)2SO4】计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量。
(2)该奶粉中含氮元素的质量分数为_________。
(3)奶粉中蛋白质含量的国家标准为:每100g奶粉中含蛋白质12g-25g。 蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为__________。
(4)上述奶粉若不合格,不法奶商为使其“合格”,常在奶粉中添加化工原料三聚氰胺(化学式
C3N6H6),以提升奶粉检测中的含氮量,造成蛋白质达标的假象。请你计算100g上述不合格奶粉中至少需要加入__________克三聚氰胺,才能成为“合格”奶粉。(友情提醒:2/3-0.0192≈0.65)

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2009年6月1日,国家《食品安全法》正式实施,在食品行业中“免检”
一词已成为历史,“凡食品必检、不合格不上市”成为最基本原则.某检测站对某品牌奶粉
进行检测.取该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气,用50g溶质质
量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量.
 

(2)该奶粉中含氮元素的质量分数.
 

(3)奶粉中蛋白质含量的国家标准为:每100g奶粉中含蛋白质12g-25g.蛋白质中氮元
素的平均质量分数为16%,则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为
 
;通过对比说明
上述检测的奶粉是否合格?
 

(4)上述奶粉若不合格,不法奶商为使其“合格”,常在奶粉中添加化工原料三聚氰胺(化学式C3N6H6),以提升奶粉检测中的含氮量,造成蛋白质达标的假象.请你计算100g上述不合格奶粉中至少需要加入多少克三聚氰胺,才能成为“合格”奶粉.
 

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2009年6月1日,国家《食品安全法》正式实施,在食品行业中“免检”一词已成为历史,“凡食品必检、不合格不上市”成为最基本原则.某检测站对某品牌奶粉进行检测.取该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气,用50g溶质质量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量.
(2)该奶粉中含氮元素的质量分数.
(3)奶粉中蛋白质含量的国家标准为:每100g奶粉中含蛋白质12g-25g. 蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为______;通过对比说明上述检测的奶粉是否合格?
(4)上述奶粉若不合格,不法奶商为使其“合格”,常在奶粉中添加化工原料三聚氰胺(化学式C3N6H6),以提升奶粉检测中的含氮量,造成蛋白质达标的假象.请你计算100g上述不合格奶粉中至少需要加入多少克三聚氰胺,才能成为“合格”奶粉.
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2009年6月1日,国家《食品安全法》正式实施,在食品行业中“免检”
一词已成为历史,“凡食品必检、不合格不上市”成为最基本原则.某检测站对某品牌奶粉
进行检测.取该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气,用50g溶质质
量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量.______
(2)该奶粉中含氮元素的质量分数.______
(3)奶粉中蛋白质含量的国家标准为:每100g奶粉中含蛋白质12g-25g.蛋白质中氮元
素的平均质量分数为16%,则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为______;通过对比说明
上述检测的奶粉是否合格?______
(4)上述奶粉若不合格,不法奶商为使其“合格”,常在奶粉中添加化工原料三聚氰胺(化学式C3N6H6),以提升奶粉检测中的含氮量,造成蛋白质达标的假象.请你计算100g上述不合格奶粉中至少需要加入多少克三聚氰胺,才能成为“合格”奶粉.______
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2009年6月1日,国家《食品安全法》正式实施,在食品行业中“免检”
一词已成为历史,“凡食品必检、不合格不上市”成为最基本原则.某检测站对某品牌奶粉
进行检测.取该奶粉样品100g,使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气,用50g溶质质
量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量.______
(2)该奶粉中含氮元素的质量分数.______
(3)奶粉中蛋白质含量的国家标准为:每100g奶粉中含蛋白质12g-25g.蛋白质中氮元
素的平均质量分数为16%,则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为______;通过对比说明
上述检测的奶粉是否合格?______
(4)上述奶粉若不合格,不法奶商为使其“合格”,常在奶粉中添加化工原料三聚氰胺(化学式C3N6H6),以提升奶粉检测中的含氮量,造成蛋白质达标的假象.请你计算100g上述不合格奶粉中至少需要加入多少克三聚氰胺,才能成为“合格”奶粉.______
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