菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”的美称.民间流传:菠菜豆腐同食,易得结石.某化学兴趣小组对“菠菜豆腐是否不能同食”等问题进行了探究.
[查阅资料]①菠菜含有丰富的铁、草酸盐、碳酸盐等,豆腐中含有丰富的蛋白质及钙盐.
②人体结石的主要成分:草酸钙(CaC
2O
4)
③醋酸不与草酸钙反应,但能与碳酸钙反应生成可溶性盐等.
[提出猜想]“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是
.
[探究一]菠菜中部分成分分析
![](http://thumb.1010pic.com/pic6/res/czhx/web/STSource/20131031122627243444101/SYS201310311226272434441032_ST/images0.png)
(1)步骤③中加入足量的CaCl
2溶液的目的
.
(2)已知气体C能使澄清石灰水变浑浊,醋酸的化学式用HAc表示,写出步骤④的化学反应方程式
.沉淀A、B的质量关系为:m(A)
m(B)(填“>”、“<”或“=”).
(3)白色沉淀B的化学式为
,由此可见菠菜豆腐不能同食.以下饮食观点正确的是
(填字母)
A.禁吃菠菜 B.高钙牛奶可与菠菜同食
C.菠菜烹饪时可用开水烫,可降低草酸盐含量
[探究二]某草酸钙晶体热分解研究按如图装置将草酸钙晶体样品高温加热,使其完全分解,对所得气体产物进行探究(假设装置中各试剂均足量)
![](http://thumb.1010pic.com/pic6/res/czhx/web/STSource/20131031122627243444101/SYS201310311226272434441032_ST/images1.png)
(4)①反应开始前通入氮气的目的是
.
②装置B中硫酸铜粉末变蓝,说明产物中有
,C、F中澄清石灰水均变浑浊,E中CuO变红,说明产物还有
和
,经检验A中残留固体为氧化物.
③对上述装置从环保角度提一个改进建议
.
(5)某研究所利用SDT Q600热分析仪对草酸钙晶体进行热分解,获得相关数据,绘制成固体质量-分解温度的关系如图.
![](http://thumb.1010pic.com/pic6/res/czhx/web/STSource/20131031122627243444101/SYS201310311226272434441032_ST/images2.png)
固体质量--分解温度关系图
①800℃以上时,固体成分的化学式为
.
②计算CaC
2O
4?xH
2O中的x(写出计算过程,CaC
2O
4的相对分子质量:128).
③残留固体为CaC
2O
4时的温度范围
,写出固体质量由12.8g变为10.0g时的化学方程式
.