（1）请用化学用语表示或写出符号的意义：

①氢氧根离子________；②二氧化硫中硫元素的化合价________；③3H₂O________。

（2）下列食物：①米饭；②鸡蛋；③大豆油；④西红柿。能提供大量蛋白质的是________（选填序号），蛋白质属于________（填“无机物”或“有机物”）。在日常生活中常用聚乙烯塑料来生产食品包装袋、保鲜膜，聚乙烯塑料属于________材料。

（3）香烟烟气中含有多种有害物质，毒副作用大的有________、尼古丁和焦油，不吸烟的人能闻到烟味的原因是____________；随手丢弃的烟头还容易引发火灾，原因是（选填字母）________（A.提供可燃物　B．提供氧气　C．使可燃物的温度达到着火点）；一旦发生火灾，消防队员通常用水来灭火，该方法的化学原理是_______________________________。

今年上半年在台湾地区发生了“毒淀粉事件”，一些不法商人在淀粉中添加了有毒的物质“顺丁烯二酸”，分子式为C4H4O4，结构上与醋酸有类似，熔点：135℃，沸点：355℃。
（1）通常状况下，顺丁烯二酸属于          （填选项序号）。
A．无机物    B．有机物    C．固体    D．液体
（2）下列有关顺丁烯二酸性质叙述正确的是          （填选项序号）。
A．能使紫色石蕊试液变蓝    B．能与锌反应生成氢气   
C．能与氢氧化钠溶液反应    D．能与氧化铜反应
（3）近年来，涉及食品安全的事件较多，作为中学生，应该有所了解，请你列举出一个涉及食品安全的事件：                 。

今年上半年在台湾地区发生了“毒淀粉事件”，一些不法商人在淀粉中添加了有毒的物质“顺丁烯二酸”，分子式为C4H4O4，结构上与醋酸有类似，熔点：135℃，沸点：355℃。

（1）通常状况下，顺丁烯二酸属于           （填选项序号）。

A．无机物    B．有机物    C．固体    D．液体

（2）下列有关顺丁烯二酸性质叙述正确的是           （填选项序号）。

A．能使紫色石蕊试液变蓝    B．能与锌反应生成氢气   

C．能与氢氧化钠溶液反应    D．能与氧化铜反应

（3）近年来，涉及食品安全的事件较多，作为中学生，应该有所了解，请你列举出一个涉及食品安全的事件：                  。