题目列表(包括答案和解析)
生物技术实践：
酵母菌等微生物在人类的日常生活中发挥着越来越大的作用，如面包、馒头等食品以及果汁、果酒等饮料的作用都离不开酵母菌，请根据所学知识回答下列问题：
（1）土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到 培养基上可得到酵母菌，这一步骤叫做 。
（2）在平板培养基上接种酵母菌使用的方法是 ，培养基中的葡萄糖所起的作用是 。
（3）在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸杆菌，在酒精发酵旺盛进，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？请说明理由。 。
（4）食品加工中为了让酵母菌发挥应有的作用，又能使之很好的与产物分离以提高产品的质量，应该采用 技术；因细胞比酶分子大，所以该技术中多采用 法。
生物技术实践：
酵母菌等微生物在人类的日常生活中发挥着越来越大的作用，如面包、馒头等食品以及果汁、果酒等饮料的作用都离不开酵母菌，请根据所学知识回答下列问题：
（1）土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到 培养基上可得到酵母菌，这一步骤叫做 。
（2）在平板培养基上接种酵母菌使用的方法是 ，培养基中的葡萄糖所起的作用是 。
（3）在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸杆菌，在酒精发酵旺盛进，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？请说明理由。 。
（4）食品加工中为了让酵母菌发挥应有的作用，又能使之很好的与产物分离以提高产品的质量，应该采用 技术；因细胞比酶分子大，所以该技术中多采用 法。
生物技术实践：
酵母菌等微生物在人类的日常生活中发挥着越来越大的作用，如面包、馒头等食品以及果汁、果酒等饮料的作用都离不开酵母菌，请根据所学知识回答下列问题：
（1）土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到____培养基上可得到酵母菌，这一步骤叫做____。
（2）在平板培养基上接种酵母菌使用的方法是____，培养基中的葡萄糖所起的作用是____。
（3）在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸杆菌，在酒精发酵旺盛进，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？请说明理由。____。
（4）食品加工中为了让酵母菌发挥应有的作用，又能使之很好的与产物分离以提高产品的质量，应该采用____技术；因细胞比酶分子大，所以该技术中多采用____法。
生物技术实践：
酵母菌等微生物在人类的日常生活中发挥着越来越大的作用，如面包、馒头等食品以及果汁、果酒等饮料的作用都离不开酵母菌，请根据所学知识回答下列问题：
（1）土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到 培养基上可得到酵母菌，这一步骤叫做 。
（2）在平板培养基上接种酵母菌使用的方法是 ，培养基中的葡萄糖所起的作用是 。
（3）在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸杆菌，在酒精发酵旺盛进，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？请说明理由。 。
（4）食品加工中为了让酵母菌发挥应有的作用，又能使之很好的与产物分离以提高产品的质量，应该采用 技术；因细胞比酶分子大，所以该技术中多采用 法。
（1）传统发酵技术中，利用微生物发酵生产特定的产物，很多都是中华民族的传统食品。请将下列微生物与对应的发酵产物联系起来：
①乳酸菌? ②根瘤菌? ③蓝藻? ④醋酸菌? ⑤毛霉? ⑥酵母菌? ⑦大肠杆菌? ⑧曲霉
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的微生物依次是______________。（填相应序号）；在腐乳制作过程中，抑制微生物的物质有盐、___________、______________等。
（2）在培养基的配制过程中，具有如下步骤：①溶化 ②调pH ③加棉塞? ④包扎 ⑤分装 ⑥称量，正确的顺序为___________；倒平板操作中，平板冷凝后，要将平板倒置，其主要原因是___________。纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法是平板划线法和___________法。
（3）柠檬油是某些化妆品的优质配料，提取柠檬油常用的方法是____________。为了使柠檬油易与水分离，需加入_____________，并调节pH到7～8。
（4）在愈伤组织形成过程中常用的培养基是MS培养基，并且需要添加___________；愈伤组织分化成根和芽，再由芽发育成叶和茎，这一过程称为___________，此过程___________（填“需要”或“不需要”）光照。
1―5 ACADD 6―10 BBBDD 11―15 ACDCB 16―20 CDCBA
21―25 BBACC 26―30 CCBAC 31―32 DD
33．每空1分 （1） 胰岛B（β）细胞 [7]高尔基体 [6] 内质网
[8]线粒体 [ 1]
（2） B． （3）K+ 流动性
34．（1）物种多样性程度（1分）
（2）遗传多样性（1分）、生态系统多样性（1分） （3）标记重捕法（1分）
（4）两块草地上物种之间的生物个体数量的平均程度不同（1分）
35．（1）避免水分蒸发引起生长素溶液浓度变化（1分） 胚芽、胚根的尖端都能产生生长素，对实验有干扰（1分）
（2） 胚根对生长素敏感度高（或对茎生长起促进作用的浓度对根已经起生长抑制作用；或不同的器官对相同浓度的生长素的反应不同）（1分）
低浓度起促进生长作用，过高浓度起抑制生长作用 （1分）
（3）将清水中培养和适宜浓度生长素溶液中培养一段时间后的去尖根和茎做纵切片，制成装片（1分） 在显微镜下观察细胞形态和数目的变化和差异（1分）（或现将去尖的根、茎先切成两半，一半置于清水中，一半置于适宜浓度的生长素溶液中培养一定时间（1分） 再将上述材料纵切制成装片，在显微镜下观察（1分）。）
36．（1）常 隐 （每格1分）
（2）9/24（2分） 1/24（2分）
（3）XHBY XhbY XHbY XhBY 或XHBY、 XHbY （2分,前面写对两种给1分，后面写对一种给1分） （2分,写对两种给1分）
（1-m）/4 （2分）
37．（1）1）NADPH H 二碳化合物 三羧酸循环 （各1分）
2）缺乏CO2 D． 3）在密闭透光的环境中，用含18O 标记的水培养绿色植物，然后检测氧气分子中有无放射性18O2。（1分）；再在另一密闭透光的环境中加入含18CO2的二氧化碳气体，检测植物周围产生的氧气中没有18O2更好）（1分）
-----生物.files/image050.jpg)
注：能表示出趋势得1分
右 1.2 1.6
38．（1）A：吞噬细胞 E：淋巴因子 D：致敏T细胞 G浆细胞 （各1分）
过程④主要针对细胞外液中的病原体等进行免疫灭活，过程⑤则主要针对被病原体等侵染的细胞进行免疫灭活。（1分）
（3）细胞核中的基因选择性表达的结果（1分）
（4）G 诱导产生一种特异性免疫B细胞，有利于产生纯一的抗体（答对前半句即可） 通过记忆B细胞二次免疫快速产生许多相同的免疫B细胞，有利于实验成功（答对前半句即可） 在培养液中加入氨基喋呤 ，收集能分裂增殖的细胞 （各1分）
39．（1）不提供 使小鼠的血糖水平维持在维持在常规水平（各1分）
（2）相同：两者均能升高血糖 （各1分）
不同：肾上腺素引起的效应较为渐进，高血糖素引起的效应较快；肾上腺素导致血糖升高的幅度大于高血糖素； 肾上腺素提高血糖的效应持久（答对其中两条给2分）
（3）糖尿病人的血糖浓度的基础水平已经较高，在情绪激动时人体会大量分泌肾上腺素和压力素，两者共同作用会大大提高血糖浓度，有害健康。（1分）
（4）肾单位 ⑥ ⑤
（5）班氏试剂 酒精灯（火焰）加热 （各1分）
40．（6分）
（1）翻译 （2）与mRNA互补配对
（3）核酸内切酶只能识别双链RNA，不能识别单链RNA．
（4）不一定； 因为突变可能是隐性的，或同义突变（指令的氨基酸不变），或突变不是发生在外显子部位。（答对1条即给分）
（5） 可以使致癌基因表达的mRNA被破坏，达到治疗肿瘤的目的。（其他答案合理也给分）
41．（1）淀粉酶和麦芽糖酶 主动运输 （2）糖原 氨基酸 蛋白质
（3） 转氨基作用 脱氨基作用 （4）肝 非必需氨基酸
42．（1）①青霉菌可能阻止细菌的生长和繁殖（1分）
②增加对照实验（1分）。即将另一组相同的细菌放在未培养过青霉菌的、其他成分完成相同的培养液中，在完全相同的环境中进行培养，观察其生长繁殖情况（1分）
（2）①划线接种（或涂布平板）法 菌落
② 培养皿A中含抗青霉素与不抗青霉素两种细菌，培养皿B中为抵抗抗生素的细菌。 选择培养基
③用适量紫外线照射一段时间（其它物理、化学方法引起基因突变的方法也行）
④细菌中存在抗与不抗抗生素的差异（1分），抗生素对细菌起定向选择作用，能抵抗抗生素的细菌得以生存，不能抵抗的被淘汰，（1分） 能抵抗抗生素的细菌有足够空间和营养而得以迅速繁殖（1分）。
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com